Differenza tra carta cerata e carta da forno

Carta cerata e carta da forno

Carta cerata e carta da forno, chiamata anche come pergamena, mostra qualche differenza tra loro quando si tratta del loro uso e scopo. Sebbene sia la carta da forno sia la carta da forno siano utilizzate nella cottura e nella cottura, mostrano la differenza tra loro nella loro produzione e nella natura. È importante notare che entrambi i tipi di carta sono usati come copri piatti e anche come involucri di materiali alimentari. Troverete che entrambi i tipi di involucro sono adatti quando si tratta di conservare in frigorifero. I diversi rivestimenti utilizzati nei processi di produzione di carta oleata e carta da forno, nonché i loro usi saranno discussi in questo articolo con la differenza tra loro.

Cos'è la carta cerata?

La carta cerata è anche conosciuta come carta di paraffina. La carta cerata è utilizzata anche nella cottura e nella cottura. La paraffina è usata come rivestimento per carta cerata. A differenza della carta da forno, la carta cerata è meno resistente al calore. Di conseguenza, l'uso di carta oleata in un forno può causare fumo nel forno. Influirà anche sul gusto. Tuttavia, quando si tratta di microonde, la carta cerata viene utilizzata per coprire i piatti con successo. È più adatto dell'involucro di plastica, che si scioglie e del foglio di alluminio, che non è sicuro per l'uso nella maggior parte delle microonde.

Inoltre, la carta cerata non è di natura antiaderente. La cera è sempre appiccicoso a causa della sua proprietà innata. A causa della natura appiccicosa della cera, la carta cerata viene utilizzata per sporcare il grasso in modo uniforme nella padella. La carta cerata è meno costosa della carta da forno.

Cos'è la carta da forno?

Il silicone è usato come rivestimento per la carta da forno. Carta da forno, o pergamena del resto, è noto a mostrare più resistenza al calore di carta oleata. Sebbene i panettieri utilizzino entrambi i tipi di carta, preferiscono usare la carta da forno di più a causa del fatto che la carta da forno è anti-aderente nel personaggio. La caratteristica di antiaderente è più preferibile in cottura e cottura. È interessante notare che la carta da forno è di natura antiaderente a causa della presenza di silicio su di esso. La carta da forno è più costosa.

Qual è la differenza tra carta cerata e carta da forno?

• La carta da forno, chiamata anche carta pergamena, è nota per mostrare una maggiore resistenza al calore rispetto alla carta paraffinata o alla carta paraffinata. In altre parole, la carta cerata è meno resistente al calore. Questa è una delle principali differenze tra carta oleata e carta da forno.

• Anche la carta oleata e la carta da forno sono fabbricate in modo diverso. La paraffina è usata come rivestimento per la carta cerata. Il silicone è usato come rivestimento per la carta da forno.

• La carta da forno ha un carattere antiaderente a causa del rivestimento in silicone, ma la carta cerata è di natura appiccicosa a causa dell'uso di cera nella sua produzione.

• Si può affermare che la carta cerata è meno costosa da acquistare rispetto alla carta da forno.

Immagini per gentile concessione: 

1. Carta cerata via Wikicommons (Public Domain)
2. biscotti al cioccolato su carta da forno di Jules (CC BY 2.0)