Differenza tra carbonato di sodio e bicarbonato di sodio

Carbonato di sodio

Carbonato di sodio vs bicarbonato di sodio

Il carbonato di sodio e il bicarbonato di sodio sono due tipi di composti e sali di sodio. Condividono l'elemento principale del sodio.

Entrambi i composti sono bianchi e solidi nell'aspetto e spesso sono in polvere. Sono entrambi classificati come base e altamente reattivi alla presenza di sodio. Questi due composti sono anche legati da legami ionici e si presentano naturalmente come composti. Sono ampiamente conosciuti e comunemente usati nel lavoro quotidiano e in vari settori.

Il carbonato di sodio ha la formula chimica Na2Co3. Una combinazione di sodio e acido, il carbonato di sodio è comunemente nota come carbonato di sodio e bucato. Una volta sciolto, il composto viene rilasciato come ione positivo e ione negativo.
Nel frattempo, il bicarbonato di sodio è sodio idrogeno carbonato, con la formula chimica NaHCO3. È costituito da sodio, idrogeno e acidi. Il bicarbonato di sodio è più comunemente chiamato bicarbonato di sodio.

Il carbonato di sodio ha una natura caustica, mentre il bicarbonato di sodio mostra meno caratteristiche del carbonato di sodio. Dei due composti di base, il carbonato di sodio è la base più forte ... È anche diprotico, un termine dato a qualcosa che reagisce con due equivalenti di acidi. Dopo aver reagito a un equivalente di acido, si converte in bicarbonato di sodio, un monoprotico.

In termini di importanza nel corpo umano, il carbonato di sodio non ha alcun effetto, positivo o meno. Nel frattempo, il bicarbonato di sodio si presenta naturalmente e viene utilizzato per neutralizzare l'acidità nel sangue.

Entrambi i composti sono molto utili nella vita di tutti i giorni. Il carbonato di sodio viene utilizzato nella produzione di vetro e sapone. Viene anche usato per neutralizzare il cloro nelle piscine e come addolcitore d'acqua. Il bicarbonato di sodio, d'altra parte, è presente in molti processi chimici ed è spesso usato come conduttore. Nel cibo, è usato come agente bugiardo per modificare il pH (in particolare l'acidità) di un determinato alimento.

Il bicarbonato di sodio è anche un alimento industriale usato come agente detergente ed esfoliante. Nelle famiglie comuni, è utilizzato per neutralizzare gli odori e come estintore alternativo. Il bicarbonato di sodio è anche utile nel campo della cottura e della cottura come agente lievitante.

Sommario:

1. Sia il carbonato di sodio che il bicarbonato di sodio sono composti che hanno una base simile - sodio. Entrambe le sostanze appaiono come polvere bianca o argentata e hanno molte applicazioni. Entrambi i composti sono alcalini (o base) e classificati come composti ionici.
2. Il carbonato di sodio è popolarmente conosciuto come la cenere o il bicarbonato di sodio. Ha la formula chimica Na2CO3. D'altra parte, il bicarbonato di sodio è rappresentato dalla formula NaHCO3 e noto come termine del laico come bicarbonato di sodio.
3. La composizione chimica di entrambi i composti è leggermente simile. Il carbonato di sodio è composto da sodio e acido. Lo stesso vale per il bicarbonato di sodio, ma con l'aggiunta di idrogeno.
4. Anche la natura e l'intensità di entrambi i composti sono differenti. Il carbonato di sodio è un composto base più forte ed è diprotico. Può convertirsi in bicarbonato di sodio dopo che reagisce all'acido. Nel frattempo, il bicarbonato di sodio è monoprotico e una base debole.
5. Entrambi i composti sono ampiamente utilizzati e applicati. Il carbonato di sodio viene utilizzato principalmente nella produzione e nella neutralizzazione di soluzioni acide in diverse discipline. Funziona anche come un buon conduttore. D'altra parte, il bicarbonato di sodio è utilizzato principalmente come agente pulente ed esfoliante, neutralizzante degli odori e estintore di fortuna. Viene comunemente usato nel mondo della cucina come agente lievitante in molte ricette, principalmente per prodotti a base di pane.
6. Il bicarbonato di sodio è una sostanza importante nel corpo; regola e neutralizza l'elevato livello di acidità del sangue, mentre il carbonato di sodio viene utilizzato per processi o reazioni corporee.