Soluzioni saturi vs insaturi
Il termine saturazione ha varie definizioni in vari rami della chimica. Mentre, in Chimica Fisica, l'idea di saturazione è diversa da come viene vista la saturazione in Chimica Organica. Tuttavia, la parola saturazione ha un'origine latina e significa letteralmente "riempire". Pertanto, l'idea di base della saturazione è quella di riempire la capacità totale mentre l'insaturazione significa che c'è ancora un po 'più spazio per riempire l'intera capacità.
Cos'è la soluzione satura?
Una soluzione è costituita dalla dissoluzione di un soluto in un solvente. La miscela risultante è ciò a cui ci riferiamo come soluzione. Ad ogni data temperatura e pressione, c'è un limite alla quantità di soluto che potrebbe essere sciolto in un particolare solvente affinché il soluto rimanga disciolto nella fase della soluzione. Questo limite è noto come Punto di saturazione. Nel tentativo di dissolvere più soluto superando il punto di saturazione, il soluto in eccesso formerà un precipitato sul fondo, separandosi in una fase solida. Questo accade al fine di mantenere il limite dei soluti che la soluzione potrebbe mantenere ad una data temperatura e pressione.
Pertanto, qualsiasi soluzione che abbia raggiunto il suo punto di saturazione è nota come "soluzione saturata". In linea di principio, ci possono essere due tipi di soluzioni sature; completamente saturo e quasi saturo. Quando è completamente saturo, di solito assistiamo a un precipitato formato sul fondo a causa dell'incapacità di ulteriore dissoluzione del soluto nel solvente. Mentre quando è quasi saturo, la soluzione manterrebbe quasi la quantità esatta di soluti necessari per la saturazione; quindi un po 'di soluto aggiunto può scoppiare in un piccolo precipitato sul fondo. Pertanto, quando una soluzione è quasi satura, anche se la consideriamo una soluzione satura, non saremmo testimoni di un precipitato sul fondo. Il punto di saturazione di una data quantità di soluzione varia a seconda della temperatura e della pressione. Lo stesso volume di solvente sarebbe in grado di contenere una maggiore quantità di soluto nella fase di soluzione quando a una temperatura più elevata. Pertanto, maggiore è la temperatura, maggiore è la quantità di soluti necessari per la saturazione. Al contrario, quando si aumenta la pressione, si ottiene facilmente la saturazione.
Quando si dissolve il soluto nel solvente, è importante farlo con una miscelazione regolare. Questo è fatto per evitare la super saturazione locale (una piccola quantità di volume di solvente che passa il suo punto di saturazione). Pertanto, i soluti devono essere distribuiti uniformemente sull'intero volume e non devono essere lasciati cadere nello stesso punto.
Cos'è la soluzione insatura?
Le soluzioni insature sono soluzioni che hanno la capacità di dissolvere più soluti in esse. Queste soluzioni devono ancora superare il loro punto di saturazione, quindi non porterebbero mai un precipitato sul fondo. Soluzioni insature e soluzioni quasi saturate, come descritto sopra, apparirebbero quasi simili dall'esterno, ma possono essere facilmente distinte eseguendo un passo veloce. Cioè, dopo la dissoluzione di un po 'di molecole di soluto, la soluzione quasi saturata scoppierà in una precipitazione quasi istantaneamente passando il punto di saturazione mentre per una soluzione insatura, non ci sarebbe alcuna differenza nell'aspetto in quanto i soluti si dissolvono completamente poiché c'è abbastanza spazio per ospitarli nella fase di soluzione.
Generalmente, una soluzione che è stata saturata ad una temperatura più bassa, può essere resa insatura ad una temperatura più alta in quanto l'aumento della temperatura aumenta la capacità di carico dei soluti nella fase di soluzione.
Qual è la differenza tra soluzioni saturate e insature?
• Le soluzioni sature non sono in grado di sciogliere i soluti ulteriormente nella fase di soluzione, mentre le soluzioni insature potrebbero.
• Solitamente, le soluzioni sature portano un precipitato sul fondo, ma le soluzioni insature no.
• Con l'aumentare della temperatura, la saturazione diminuisce ma aumenta l'insaturazione.