Composto organico vs Composto inorganico
Composti organici e inorganici sono due sostanze diverse del tutto. In precedenza si pensava che i composti chimici negli organismi viventi fossero fondamentalmente diversi da quelli che non vivevano in quanto si riteneva che le sostanze chimiche prodotte da esseri viventi avessero vitalità o alito di vita. Tuttavia, nel 1823, lo scienziato tedesco Friedrich Wohler dimostrò che non era vero in quanto poteva provare somiglianze tra i composti di cose non viventi e organismi viventi. Ciò ha aperto la strada alla distinzione tra composti organici e inorganici, secondo cui ogni composto scoperto negli organismi viventi conteneva l'elemento carbonio. Wohler ha dimostrato che i principi di chimica si applicano bene ai composti trovati negli organismi viventi e in cose non viventi. Tuttavia, ci sono grandi differenze tra composti organici e inorganici che sono elencati di seguito.
Differenze tra composti organici e inorganici • Il numero di composti organici è molto maggiore rispetto ai composti inorganici, e ciò è dovuto alla particolare capacità dell'atomo di carbonio di unirsi ad altri atomi di carbonio in anelli, catene e altre forme geometriche. Ci sono più di 10 milioni di composti organici a noi noti oggi. • I composti organici hanno punti di fusione e di ebollizione molto più bassi rispetto ai composti inorganici sebbene vi siano delle eccezioni. • In generale, i composti organici sono meno solubili in acqua rispetto ai composti inorganici. • I composti organici sono più infiammabili ma sono conduttori più poveri di calore ed elettricità rispetto ai composti inorganici. • I composti organici reagiscono a un ritmo più lento e producono una serie di prodotti molto più complessa rispetto ai composti inorganici. • I composti organici derivano da attività di organismi viventi mentre i composti inorganici si formano a causa di processi naturali o sono prodotti in laboratorio. Tuttavia Wohler ha trovato eccezioni a questo. • A causa della covalenza del carbonio, i composti organici non sono in grado di produrre sali mentre i composti inorganici producono sali. • I composti organici contengono sempre carbonio mentre i composti inorganici contengono metallo e altri elementi. • I legami carbonio-idrogeno sono la caratteristica dei composti organici mentre questi non si trovano nei composti inorganici. • I composti inorganici contengono atomi di metallo mentre non si trovano mai nei composti organici. • I composti inorganici sono minerali mentre i composti organici sono di natura biologica. • I composti organici sono covalenti mentre i composti inorganici sono covalenti e di natura ionica. • Ci sono lunghe e complesse catene di molecole in composti organici mentre questa non è una proprietà di composti inorganici. • I composti organici possono essere una fonte di energia per gli esseri viventi mentre i composti inorganici sono catalizzatori. |