Differenza tra aromatico e alifatico

Aromatic vs Aliphatic

Le molecole organiche sono molecole costituite da atomi di carbonio. Le molecole organiche sono la molecola più abbondante negli esseri viventi su questo pianeta. Pertanto, le molecole organiche sono associate a quasi ogni aspetto della nostra vita. Pertanto, un soggetto separato come chimica organica si è evoluto per apprendere su questi composti. Nel diciottesimo e diciannovesimo secolo, importanti progressi furono fatti nello sviluppo di metodi qualitativi e quantitativi per analizzare composti organici. I chimici organici dividono tutti i composti organici in due gruppi come composti alifatici e aromatici. Questa separazione si basa sul modo in cui gli atomi di carbonio sono disposti nella molecola.

alifatico

I composti alifatici in chimica organica sono i composti non aromatici. Possono essere ciclici o aciclici. Alcani, alcheni, alchini e loro derivati ​​sono principalmente considerati come composti alifatici. Questi possono avere strutture ramificate o lineari e possono essere saturi (alcani) o insaturi (alcheni e alchini).

Aromatico

Gli studi su questa classe di composti furono iniziati con la scoperta di un nuovo idrocarburo da parte di Michael Faraday nel 1825. Questo nuovo composto idrocarburico fu chiamato "bicarbonato di idrogeno" che ora è noto come benzene. Ulteriori studi su questo composto hanno dimostrato che ha caratteristiche diverse rispetto agli altri composti organici. La formula molecolare del benzene è C₆H₆, ed è sorprendente perché ha lo stesso numero di atomi di carbonio e atomi di idrogeno. La maggior parte dei composti aromatici inizialmente identificati erano resine e olii essenziali, che avevano una fragranza. Questo diede loro il nome di "aromatico". Kekule fu il primo a riconoscere questi composti aromatici. Propose anche la struttura del benzene che alla fine divenne il composto progenitore di tutti i composti aromatici. Sebbene la formula mostri una natura altamente insaturo nel benzene, le sue reazioni sono contraddittorie. Normalmente, i composti insaturi come l'alchene decolorizzano il bromo; cambiare il colore del permanganato di potassio per ossidazione, ecc. Ma il benzene non mostra nessuno di questi. Quindi mostrano diverse relatività rispetto ai composti alifatici insaturi. Dicendo che un composto è aromatico, intendiamo che i suoi elettroni π sono delocalizzati sull'intero anello e che è stabilizzato dalla delocalizzazione degli elettroni π. Quando si nomina il benzene monosostituito, possiamo adottare due metodi. In alcuni composti il ​​benzene è usato come nome genitore e il sostituente è indicato da un prefisso (es: bromobenzene). In altri composti, il composto prende un nuovo nome (es: toluene). Oltre ai semplici derivati ​​del benzene e del benzene, esistono altri composti aromatici. Gli idrocarburi aromatici benzenoidi policiclici sono uno di questi. Questa classe ha molecole con due o più anelli benzenici fusi (es: naftalene). Inoltre ci sono composti aromatici non benzenoidi come l'azulene e l'anione ciclopentadienilico. Oltre agli anelli composti solo da atomi di carbonio, ci sono altre molecole aromatiche che sono eterociclici. Piridina, furano e pirrolo sono alcuni esempi di composti aromatici eterociclici.