Differenza tra alcalinità e pH

Alcalinità vs pH

Il pH è un termine più comune usato nei laboratori. È associato alla misurazione dell'alcalinità e alle misure di acidità.

Alcalinità

L'alcalinità ha proprietà alcaline. Gli elementi del gruppo 1 e del gruppo 2, noti anche come metalli alcalini e metalli alcalino-terrosi, sono considerati alcalini quando si dissolvono in acqua. Sodio idrossido, potassio idrossido, magnesio idrossido e carbonato di calcio sono alcuni degli esempi. Arrhenius definisce le basi come le sostanze che producono OH^- in soluzioni. Le dette molecole formano OH^- quando si dissolvono in acqua, quindi, si comportano come basi. L'alcalinità di una soluzione viene misurata prendendo la somma di tutte le basi in quella soluzione. Normalmente, quando si calcola l'alcalinità, la somma di carbonato (CO₃^2-), bicarbonato (HCO₃-) e idrossido alcalinità (OH^-) è preso. Le soluzioni alcaline reagiscono facilmente con gli acidi che producono acqua e molecole di sale. Mostrano un valore di pH superiore a 7 e trasformano il tornasole rosso in blu. Ci sono altre basi eccetto basi alcaline come l'NH₃. Hanno anche le stesse proprietà di base. L'alcalinità è importante per neutralizzare l'acidità, eliminando grassi e oli. Pertanto, la maggior parte dei detergenti ha alcalinità.

pH

Il pH è una scala che può essere utilizzata per misurare l'acidità o la basicità in una soluzione. La scala ha numeri da 1 a 14. pH 7 è considerato un valore neutro. Si dice che l'acqua pura abbia pH 7. Nella scala del pH, da 1-6 rappresentano gli acidi. Gli acidi possono essere classificati in due, in base alla loro capacità di dissociarsi e produrre protoni. Acidi forti come HCl, HNO₃ sono completamente ionizzati in una soluzione, per dare protoni. Acidi deboli come CH₃Il COOH parzialmente si dissocia e dà meno quantità di protoni. Un acido con pH 1 si dice che sia molto forte, e man mano che il valore del pH aumenta, l'acidità diminuisce. Quindi i valori di pH superiori a 7 indicano basicità. All'aumentare della basicità, aumenterà anche il valore del pH e le basi forti avranno il valore pH 14.

La scala del pH è logaritmica. Può essere scritto come sotto, in relazione a H⁺ concentrazione nella soluzione.

pH = -log [H⁺]

In una soluzione di base, non ci sono H⁺S. Pertanto, in una situazione del genere, da -log [OH^-] valore pOH può essere determinato.

Poiché, pH + pOH = 14

Pertanto, è anche possibile calcolare il valore pH di una soluzione di base. Ci sono misuratori di pH e carte pH nei laboratori, che possono essere utilizzati per misurare direttamente i valori di pH. Le carte pH forniranno valori di pH approssimativi, mentre i pH misurano valori più precisi.