Differenza tra carboidrati e proteine
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Carboidrati contro proteine
Il cibo e le scienze affiliate sono crivellati di affermazioni di riduzione del peso, aumento di peso e tonificazione del corpo. E alcune di queste persone senza scrupoli usano termini scientifici, che sono usati nella vita di tutti i giorni, e assegnano loro valori che non sono stati testati e dicono che il loro programma funziona. Termini come carboidrati e proteine sono termini con valore scientifico. Ma poiché le persone non approfondiscono questi termini, ci sono persone che potrebbero facilmente usare questi stessi termini e creare varie mitologie attorno a loro. Pertanto, questo può essere considerato come un esercizio per educare il pubblico sui valori specifici di questi termini, e in che modo differiscono e dove li vedi ogni giorno.
carboidrati
I carboidrati sono composti organici costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. Un sinonimo per questo termine è sachcharide. Pertanto, in base al numero di atomi di carbonio e alle combinazioni di adesione questi carboidrati possono essere suddivisi in monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi. Il monosaccaride è il più semplice e si chiamano zuccheri semplici. Questi includono glucosio e saccarosio. Sono utilizzati nel corpo umano come fonte di energia e come prodotto di base per la sintesi. Il glucosio è la forma principale nel corpo e può essere immagazzinato come glicogeno. Nelle piante, è immagazzinato come amido sotto forma di polisaccaridi. La maggior parte dei cibi a base di amido è ricca di carboidrati e rilascia 4 chilocalorie per grammo di carboidrati. Gli oligosaccaridi sono utili nel mantenere i batteri intestinali, il che aiuta nella sintesi di vari prodotti.
proteine
Le proteine sono composti organici costituiti da catene interconnesse di amminoacidi, costituiti da carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e zolfo. Gli amminoacidi possono essere suddivisi in amminoacidi essenziali e non essenziali. Nel tratto digestivo umano, è suddiviso in aminoacidi e assorbito. Le proteine sono essenziali per la crescita e il mantenimento del corpo umano. Sono anche usati in combinazione con altre molecole, per formare particelle di membrana cellulare, acidi nucleici, vitamine, enzimi e ormoni. Inoltre, le proteine sono un requisito nella formazione dei globuli rossi e del sangue in generale. Le proteine agiscono come una fonte di energia, e negli esercizi come componente di costruzione dei muscoli, è indispensabile mantenere una buona salute con l'esercizio. L'energia rilasciata dalle proteine è di circa 4 kJ per grammo di proteine.
Qual è la differenza tra carboidrati e proteine?
Entrambi i carboidrati e le proteine sono composti organici essenziali. Entrambi hanno il simile composto molecolare con proteine che hanno lo zolfo addizionale. Il più piccolo componente nei carboidrati è lo zucchero e nelle proteine è l'amminoacido. Entrambi i carboidrati e le proteine emettono energia di 4 Kcal per grammo. Entrambi possono essere usati come fonti di energia. Ma le proteine sono utilizzate per diverse altre molecole messaggero e acido nucleico e vitamine. L'uso negli sport e l'attività muscolare è simile in entrambe le molecole, ma il trucco dei muscoli è principalmente le proteine.
