Differenza tra citrato di zinco e gluconato di zinco

Il differenza fondamentale tra citrato di zinco e gluconato di zinco è quello il composto progenitore del citrato di zinco è l'acido citrico mentre il composto progenitore del gluconato di zinco è l'acido gluconico.

Il citrato di zinco e il gluconato di zinco sono due forme di integratori alimentari che utilizziamo per prevenire il deficit di zinco. Lo zinco è un minerale essenziale che il nostro corpo può facilmente assorbire. Pertanto, se non assumiamo una quantità sufficiente di zinco, potremmo dover assumere questi supplementi dietetici come indicato dal medico. Entriamo in maggiori dettagli su questi composti.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è il citrato di zinco
3. Cos'è lo zinco gluconato
4. Confronto affiancato - Citrato di zinco vs Gluconato di zinco in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è il citrato di zinco?

Il citrato di zinco è il sale di zinco dell'acido citrico. La formula chimica di questo composto è C₁₂H₁₀O₁₄Zn₃. La sua massa molare è di 574,3 g / mol. Pertanto, questo composto contiene tre cationi di zinco (Zn⁺²) associato a due ioni di citrato. Questo composto è noto come integratore alimentare utile per prevenire la carenza di zinco. In genere, prendiamo questo per via orale come una capsula o come un tablet.

Tuttavia, a causa della presenza di zinco, questo potrebbe avere un sapore metallico. È un effetto collaterale del trattamento. Tuttavia, prendere una piccola quantità di bevanda dopo aver assunto la compressa può evitare questo sapore insolito. Inoltre, questo trattamento può irritare il tratto digestivo, causando un mal di stomaco. Un altro effetto collaterale importante è che possiamo avere sintomi simil-influenzali tra cui febbre, mal di gola, brividi, ecc.

Cos'è lo zinco gluconato?

Il gluconato di zinco è il sale di zinco dell'acido gluconico. La formula chimica di questo composto è C₁₂H₂₂O₁₄Zn. Ha la massa molare, 455,68 g / mol. Contiene un catione di zinco (Zn⁺²) associato a due anioni di acido gluconico. Inoltre, è un integratore alimentare popolare e una buona fonte di zinco. Possiamo trovare acido gluconico in fonti naturali, ma per la preparazione del supplemento, le industrie producono acido gluconico attraverso la fermentazione del glucosio Aspergillus niger o alcune specie di funghi.

Figura 01: Struttura di gluconato di zinco

Ancora più importante, questo composto è usato per trattare un comune raffreddore. Possiamo usarlo nelle losanghe per trattare i sintomi del raffreddore. Quando si considerano gli effetti collaterali di questo composto, l'anosmia (perdita dell'olfatto) è un effetto collaterale segnalato. Tuttavia, questo composto è relativamente sicuro rispetto ad altri integratori di zinco.

Qual è la differenza tra citrato di zinco e gluconato di zinco?

Il citrato di zinco è il sale di zinco dell'acido citrico. La formula chimica è C₁₂H₁₀O₁₄Zn₃ e la massa molare di è 574,3 g / mol. Inoltre, il composto progenitore di questo composto è l'acido citrico. Considerando che, il gluconato di zinco è il sale di zinco dell'acido gluconico. La formula chimica è C₁₂H₂₂O₁₄Zn e la massa molare di 455,68 g / mol. Qui, il composto progenitore è l'acido gluconico. Pertanto, la differenza chiave tra citrato di zinco e gluconato di zinco è il loro rispettivo composto genitore. Sebbene il citrato di zinco abbia molti effetti collaterali tra cui gusto metallico, mal di stomaco, sintomi simil-influenzali, ecc., Il citrato di zinco ha solo alcuni effetti collaterali come l'anosmia, quindi è relativamente sicuro.

Sommario - citrato di zinco vs gluconato di zinco

Gli integratori di zinco sono molto importanti perché lo zinco è un minerale essenziale. Pertanto, il citrato di zinco e il gluconato di zinco sono due forme di integratori. La differenza tra citrato di zinco e gluconato di zinco è che il composto progenitore del citrato di zinco è l'acido citrico mentre il composto progenitore del gluconato di zinco è l'acido gluconico.

Riferimento:

1. "ZIN Citrato". Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine. Disponibile qui 
2. Uddin, Rae. "Effetti collaterali di citrato di zinco". LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 agosto 2017. Disponibile qui 
3. "ZINC Gluconato". Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine. Disponibile qui  

Cortesia dell'immagine:

1. 'Struttura gluconato gluconato' By: Utente: Slashme (dominio pubblico) via Commons Wikimedia