Differenza tra tonicità e osmolarità

Il differenza fondamentale tra tonicità e osmolarità è che il la tonicità misura solo la concentrazione di soluti non penetranti attraverso una membrana semipermeabile l'osmolarità misura la concentrazione totale di soluti penetranti e non penetranti.

L'osmolarità è la misura della pressione osmotica di una soluzione. In termini più semplici, è approssimativamente la misura della quantità di soluto nella soluzione. Al contrario, la tonicità si riferisce alla concentrazione relativa delle particelle di soluto all'interno di una cellula rispetto alla concentrazione all'esterno della cellula. Quindi, sia la tonicità che l'osmolarità sembrano concetti simili. Tuttavia, ci sono delle differenze che discuteremo in questo articolo.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è la tonicità
3. Cos'è l'Osmolarità
4. Confronto affiancato - Tonicità vs Osmolarità in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è la tonicità?

La tonicità è una misura del gradiente di pressione osmotica per mezzo del potenziale idrico di due soluzioni separate da una membrana semipermeabile. Significa; il termine tonicità descrive la concentrazione relativa della soluzione di soluti I che determina la direzione e l'estensione della diffusione. Questa misurazione è importante per determinare la risposta delle cellule immerse in una soluzione esterna.

Figura 01: Effetto della tonicità sui globuli rossi in una soluzione esterna

A differenza della pressione osmotica, la tonicità è influenzata solo dai soluti che non possono passare attraverso la membrana. I soluti che possono attraversare liberamente la membrana non hanno alcuna influenza sulla tonicità. È perché la concentrazione di questi soluti rimarrà sempre la stessa su entrambi i lati della membrana. Di solito, esprimiamo la tonicità rispetto ad un'altra soluzione. Di conseguenza, ci sono tre tipi di soluzioni basate sulla tonicità; soluzioni ipertoniche, soluzioni ipotoniche e soluzioni isotoniche. Le soluzioni ipertoniche hanno un'alta concentrazione di soluto rispetto ad un'altra soluzione mentre la soluzione ipotonica ha una concentrazione di soluto inferiore. Una soluzione diventa isotonica se la concentrazione efficace di osmole di quella soluzione è uguale a quella di un'altra soluzione.

Cos'è l'Osmolarità?

Osmolarità o concentrazione osmotica è una misura della concentrazione di soluto data dall'unità osmolica di soluti per litro di soluzione. Possiamo indicare l'unità come Osm / L. Allo stesso modo, possiamo usare questo valore per misurare la pressione osmotica di una soluzione. Quindi, anche la tonicità della soluzione. L'equazione che possiamo usare per misurare questo parametro è la seguente:

Osmolarità = Σψ_ion_ioC_io

Qui, ψ è il coefficiente osmotico, n è il numero di particelle in cui una molecola si dissocia e C è la concentrazione molare del soluto. Allo stesso modo, ci sono tre tipi di soluzioni secondo l'osmolarità; isosmotico, iperosmotico e ipoosmotico.

Qual è la differenza tra tonicità e osmolarità?

I termini tonicità e osmolarità sono concetti correlati ma distinti. Il motivo per cui sono correlati tra loro è che entrambi questi termini confrontano le concentrazioni di soluto di due soluzioni separate da una membrana semipermeabile. Questi termini differiscono l'uno dall'altro in base al tipo di soluto che prendono in considerazione durante la misurazione. Pertanto, la differenza fondamentale tra tonicità e osmolarità è che la tonicità misura solo la concentrazione di soluti non penetranti attraverso una membrana semipermeabile mentre l'osmolarità misura la concentrazione totale di soluti penetranti e non penetranti.

L'infografica sottostante fornisce ulteriori informazioni sulla differenza tra tonicità e osmolarità.

Riassunto - Tonicità vs Osmolarità

I termini osmolarità e tonicità sono correlati tra loro in quanto entrambi i termini confrontano le concentrazioni di soluto in una soluzione. Ma, allo stesso tempo, i termini sono concetti chimici distinti in base ai tipi di soluti di cui tengono conto nelle loro misurazioni. Quindi, la differenza chiave tra tonicità e osmolarità è che la tonicità misura solo la concentrazione di soluti non penetranti attraverso una membrana semipermeabile mentre l'osmolarità misura la concentrazione totale di soluti penetranti e non penetranti.

Riferimento:

1. "Tonicità". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 febbraio 2018. Disponibile qui  
2. "Concentrazione osmotica". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15 ottobre 2018. Disponibile qui  

Cortesia dell'immagine:

1. "Osmotic pressure on blood cells diagram" di LadyofHats - Opera propria (di dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia