Differenza tra endopeptidasi ed esopeptidasi

Il differenza fondamentale tra endopeptidase ed exopeptidase è che il l'endopeptidasi rompe i legami peptidici all'interno delle molecole proteiche mentre l'exopeptidasi scinde i legami peptidici ai terminali delle molecole proteiche.

Le proteine ​​sono macromolecole importanti, che sono essenziali per la maggior parte delle reazioni biochimiche che si verificano in tutti gli organismi. Aminoacidi diversi si uniscono e formano queste proteine. Inoltre, gli enzimi catalizzano l'idrolisi delle proteine ​​in amminoacidi. Sono enzimi specifici chiamati proteasi o peptidasi. Pertanto, hanno la capacità di abbattere le catene di proteine ​​peptidiche in amminoacidi. Inoltre, le peptidasi possono essere endopeptidasi o esopeptidasi.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è l'endopeptidasi
3. Qual è Exopeptidase
4. Somiglianze tra endopeptidasi ed esopeptidasi
5. Confronto affiancato - Endopeptidasi vs Exopeptidase in forma tabulare
6. Sommario

Cos'è l'endopeptidasi?

L'endopeptidasi è un tipo di enzima che scinde le proteine ​​che rompe i legami peptidici all'interno della molecola proteica. Come risultato della reazione dell'endopeptidasi, le proteine ​​si dividono in catene peptidiche.

Figura 01: Endopeptidase - Azione di chimotripsina

Inoltre, le catene di peptidi sono sequenze di aminoacidi. Pertanto, i singoli amminoacidi non risultano dovuti all'azione dell'endopeptidasi. In altre parole, le endopeptidasi non possono separare i monomeri delle proteine. La pepsina, la chimotripsina, la termolisi e la tripsina sono esempi di endopeptidasi.

Qual è Exopeptidase?

Le esopeptidasi sono gli enzimi che catalizzano la rottura dei legami peptidici ai terminali e rimuovono singoli amminoacidi dalle molecole proteiche.

Figura 02: Exopeptidase - Carboxypeptidase

Inoltre, carbossipeptidasi e aminopeptidasi sono due tipi di exopeptidasi. Dipeptidase è un altro nome utilizzato per riferirsi a exopeptidase.

Quali sono le somiglianze tra endopeptidasi ed esopeptidasi?

• Entrambi sono enzimi.
• Sono proteine.
• Endopeptidase ed Exopeptidase catalizzano l'idrolisi delle proteine. Quindi, sono proteasi.
• Sono secreti dallo stomaco, dal pancreas e dalle cellule intestinali.
• Entrambi i tipi sono importanti nella digestione delle proteine ​​nel nostro corpo.

Qual è la differenza tra endopeptidasi ed esopeptidasi?

Le peptidasi spezzano i legami peptidici nelle proteine. Endopeptidase ed exopeptidase sono due tipi tra diversi tipi di peptidasi. Le endopeptidasi rompono i legami peptidici all'interno della molecola mentre le exopeptidasi spezzano i legami peptidici ai terminali. Pertanto, le catene peptidiche risulteranno dovute all'azione di endopeptidasi, mentre i monomeri risulteranno dovuti all'azione di esopeptidasi. Enterokinase e enteropeptidase sono sinonimi di endopeptidases mentre dipeptidase è sinonimo di exopeptidase. La seguente infografica stimola la differenza tra endopeptidasi ed exopeptidasi come confronto affiancato.

Riassunto - Endopeptidasi vs Exopeptidase

L'endopeptidasi e l'exopeptidasi sono due tipi di enzimi peptidasi. Fendono legami peptidici in molecole proteiche. Questi enzimi aiutano a digerire le proteine ​​nella dieta. Stomaco, pancreas e cellule intestinali rilasciano queste peptidasi al fine di massimizzare la degradazione delle proteine ​​e l'assorbimento dei nutrienti. L'endopeptidasi scinde i legami peptidici all'interno delle molecole proteiche e si traduce in catene peptidiche, non nei monomeri. Exopeptidase scinde i legami peptidici ai terminali e si traduce in singoli amminoacidi. Questa è la differenza tra endopeptidasi ed exopeptidasi.

Riferimento:

1. "Endopeptidase". Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. Disponibile qui 
2.Britannica, The Editors of Encyclopaedia. "Enzima proteolitico". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 maggio 2018. Disponibile qui 

Cortesia dell'immagine:

1. "Meccanismo chimotripsina parte 2" di Yikrazuul - Opera propria, (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia  
2. "Carboxypeptidase A" di Lijealso (dominio pubblico) via Commons Wikimedia