Differenza tra denaturazione e coagulazione

Il differenza fondamentale tra denaturazione e coagulazione è che il la denaturazione è il cambiamento delle proprietà di una molecola mentre la coagulazione è l'azione di convertire le molecole di stato liquido nello stato solido o semisolido attaccando le molecole insieme.

La denaturazione e la coagulazione sono due processi che si verificano nelle molecole. Entrambi i processi cambiano lo stato delle molecole dallo stato nativo a uno stato diverso. Questi processi sono estremamente importanti in diverse occasioni e mostrano anche svantaggi in diverse situazioni.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è la denaturazione
3. Cos'è la coagulazione
4. Somiglianze tra denaturazione e coagulazione
5. Confronto affiancato - Denaturazione vs coagulazione in forma tabulare
6. Sommario

Cos'è la denaturazione?

La denaturazione è il processo di modifica delle proprietà native di una molecola. Per quanto riguarda le proteine ​​o gli enzimi, la denaturazione delle proteine ​​è il processo che perde la struttura quaternaria, terziaria o secondaria delle proteine.

Figura 01: denaturazione

Un enzima denaturato non può catalizzare la sua reazione. Inoltre, quando una proteina viene denaturata, perde le sue capacità funzionali. Questo è applicabile anche agli enzimi. Pertanto, la temperatura, acidi e basi elevati, radiazioni, sostanze chimiche denaturanti, solventi organici, ecc. Possono causare denaturazione delle proteine.

Cos'è la coagulazione?

La coagulazione è l'azione mediante la quale le molecole si convertono in semi-solido o stato solido da uno stato liquido. Per quanto riguarda il sangue, la coagulazione del sangue è il processo di conversione del sangue in coaguli di sangue (stato simile al gel). Pertanto, vari fattori influenzano la coagulazione del sangue, in particolare fattori di coagulazione quali fibrinogeno, protrombina, fattore tissutale, ecc..

Figura 02: coagulazione nel trattamento delle acque

Tuttavia, nel trattamento delle acque, la coagulazione si riferisce al processo di formazione di aggregazioni da piccole molecole a causa dell'aggiunta di polimeri come il solfato di allume ecc. Una volta avvenuta la coagulazione, è facile separare le molecole dal componente liquido. Aumenterà la filtrazione e la rimozione delle particelle indesiderate dall'acqua.

Quali sono le somiglianze tra denaturazione e coagulazione?

• La denaturazione e la coagulazione si verificano nelle molecole.
• Entrambi questi processi hanno vantaggi e svantaggi.
• La coagulazione è facile se denaturata.

Qual è la differenza tra denaturazione e coagulazione?

La denaturazione modifica le proprietà native di una molecola. Al contrario, la coagulazione porta le molecole da uno stato liquido a uno stato semisolido o solido che si separa dal solvente. Questa è la principale differenza tra denaturazione e coagulazione. Inoltre, dal lato dell'applicazione, la denaturazione è importante per uccidere i batteri e altri microrganismi patogeni e la coagulazione è importante per la purificazione dell'acqua e la coagulazione del sangue. I denaturanti causano la denaturazione mentre i coagulanti causano la coagulazione.

Riassunto - Denaturazione vs coagulazione

La denaturazione è il processo di modifica della struttura di una molecola dalla sua struttura nativa. Come risultato della denaturazione, le molecole perdono le loro proprietà. D'altra parte, la coagulazione è un altro processo che fa aggregare piccole molecole e precipita sul fondo della soluzione. La coagulazione è importante quando si arriva alla coagulazione del sangue per recuperare da una lesione e nel trattamento delle acque per rimuovere i contaminanti. Questa è la differenza tra denaturazione e coagulazione.

 Riferimento:

1. "Denaturazione (biochimica)." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19 luglio 2018. Disponibile qui 

Cortesia dell'immagine:

1. "Processi di denaturazione" per Scurran15 - Opera propria, (CC BY-SA 4.0) attraverso Commons Wikimedia  
2. "I processi di coagulazione e filtrazione in un impianto di trattamento dell'acqua potabile. (14868618507) "di USEPA Environmental-Protection-Agency (dominio pubblico) via Commons Wikimedia