La differenza chiave tra pecora e agnello è quella le pecore si riferiscono all'effettivo animale adulto mentre l'agnello si riferisce alla pecora appena nata o alla carne di giovane pecora.
Le pecore sono un tipo di animali domestici. Il termine agnello, tuttavia, ha due significati diversi. Si riferisce sia alle giovani pecore vive che alla carne delle pecore giovani.
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è la pecora
3. Cos'è l'Agnello
4. Confronto affiancato - Pecora vs agnello in forma tabulare
5. Sommario
Le pecore sono un animale da bestiame molto prezioso per l'uomo. Attualmente, ci sono più di 1.000.000.000 di pecore domestiche nel mondo, e Australia, Nuova Zelanda e Isole britanniche sono i principali produttori di pecore nel mondo. Il pelo di pecora è lanoso, ha bisogno di pettinature regolari e tosature annuali. In effetti, la lana è uno dei prodotti molto importanti delle pecore, in quanto vi è una forte domanda per la loro lana, che funziona come isolante nell'abbigliamento umano. La carne delle pecore sia adulte che giovani (conosciute rispettivamente come montone e agnello) sono popolari tra le persone. Inoltre, la carne di pecora è conosciuta diversamente in luoghi diversi; ad esempio, l'agnello è usato per indicare la carne degli adulti negli Stati Uniti.
Figura 01: pecore
Ovviamente le pecore hanno una lunga coda pendente, ma sono spesso ancorate a causa di problemi di salute e sanitari. Hanno le ghiandole lacrimali sotto gli occhi e le ghiandole profumate tra le dita. Il solco caratteristico per dividere il labbro superiore è distinto. Di solito, una pecora può vivere fino a 10 - 12 anni, ma viene abbattuta in epoche diverse a seconda della performance, della produzione e della prevalenza della malattia.
L'agnello si riferisce ad entrambe le pecore più giovani nel suo anno e alla sua carne. In Australia, gli agnelli allevati per la carne sono conosciuti come agnello principale. L'agnello di palude è l'agnello di carne che pascola nelle saline dell'Australia. L'agnello è il più giovane con meno di 12 settimane e un bambino di sei mesi è conosciuto come agnello di primavera; entrambi sono nutriti con latte.
Figura 02: agnello
Tuttavia, l'agnello serve anche come una deliziosa fonte di proteine per molte persone in tutto il mondo. Il gusto dell'agnello è delicato a causa della tenerezza della magra. Il colore della magra varia dal rosa chiaro al rosa scuro e contiene più grasso. Anche le ossa di agnello sono teneri nella struttura e porose nella struttura.
Il quarto piano, il lombo e il quarto posteriore sono i tre tipi principali di carne in un agnello. Il quarto posteriore comprende la carne del collo, della spalla e della gamba anteriore, mentre il lombo include la carne intorno alle costole. Il quarto anteriore contiene più tessuti connettivi rispetto ad altri tagli. Un agnello intero pesa circa 5-8 chilogrammi. Tuttavia, l'agnello o agnellino di vecchia stagionatura (circa 7 mesi e alimentato con latte) pesa fino a 30 chilogrammi, tuttavia non è abbastanza vecchio per essere chiamato come montone.
Pecora vs agnello | |
Le pecore si riferiscono all'animale adulto | L'agnello si riferisce alle giovani pecore o alla loro carne |
Età | |
Più vecchio di un anno | Un anno o meno di un anno |
Cibo | |
Pasce sull'erba | Consuma il latte |
Forza | |
Più forte dell'agnello | Tenero |
Carne | |
Comparativamente meno desiderabile | Più desiderabile |
Le pecore sono un animale domestico che fornisce carne e latte. Le pecore giovani nel loro primo anno sono conosciute come agnelli. Inoltre, la parola agnello si riferisce anche alla carne che proviene dalle pecore del bambino. L'agnello è più tenero delle pecore e più desiderabile come carne. Questa è la differenza tra pecora e agnello.