Differenza tra scotch e bourbon

Scotch vs Bourbon

L'uomo ha consumato bevande alcoliche per medicinali, attività ricreative o come parte della loro dieta fin dai tempi antichi. Vengono persino utilizzati in rituali e feste religiose e producono un effetto rilassante ed euforico e talvolta anche attribuito con effetti afrodisiaci.

Le bevande alcoliche hanno tre classificazioni generali:

La birra che è la bevanda alcolica più consumata ed è anche la più antica. È fatto da chicchi di cereali fermentati e fermentati.
Vino ottenuto da uve fermentate o altri frutti e con gradazione alcolica al 9-16 per cento.
Distillati ottenuti da cereali fermentati o malto distillati e con contenuto alcolico di almeno il 20% di alcol. Esistono sei tipi di alcolici, vale a dire; vodka, rum, tequila, gin, brandy e whiskey.

Whisky, o whisky, è una bevanda alcolica che è composta da purè fermentato (orzo, segale, grano e mais). La distillazione ha raggiunto l'Europa, in particolare l'Irlanda e la Scozia, tra il 1100 e il 1300. Poiché l'uva scarseggiava, producevano whisky usando l'orzo che era anche usato per produrre birra.
Questo era chiamato whisky scozzese prodotto nei monasteri. E fino alla metà del 1500, quando il re Enrico VIII sciolse i monasteri, il whisky fu prodotto nelle case e nelle fattorie. Lo scotch whisky viene invecchiato per almeno tre anni in botti di rovere bianco che gli conferiscono un gusto particolare.

Ha cinque categorie:

Scotch whisky single malt
Scotch whiskey a grana grossa
Whisky scozzese di malto miscelato
Whisky scozzese di cereali misti
Whisky scozzese miscelato

Solo il whisky prodotto, lavorato, convertito, fermentato, distillato e maturato in una distilleria scozzese può essere chiamato whisky scozzese. Non deve aver aggiunto ingredienti diversi dall'acqua e dal caramello e deve avere una gradazione alcolica del 40%.
Anche altri paesi producono whisky utilizzando diversi materiali e procedure. Il Canada, l'India e gli Stati Uniti hanno i loro tipi di whisky. Negli Stati Uniti, il whisky è fatto di segale, malto, grano, mais o una combinazione di due o più cereali o malto.

Un tipo di whisky americano è il Bourbon, che è fatto con purè che contiene almeno il 51% di mais. Non deve essere invecchiato. Ma se è invecchiato, è solo per un breve periodo e viene conservato in botti di rovere carbonizzato. Non ha aromi aggiunti, coloranti o alcolici. È prodotto nel Tennessee ea Bourbon, nel Kentucky, sebbene possa essere prodotto legalmente in qualsiasi parte degli Stati Uniti. Solo il whisky prodotto negli Stati Uniti è chiamato Bourbon.

Sommario:

1. Scotch whisky è una bevanda alcolica distillata prodotta in Scozia mentre Bourbon è una bevanda alcolica distillata prodotta negli Stati Uniti.
2. Il whisky scozzese viene invecchiato in botti di rovere bianco per almeno tre anni, mentre il bourbon viene invecchiato in botti di rovere carbonizzato per un periodo più breve.
3. Scotch whisky è fatto da cereali, malto o una combinazione di entrambi, mentre Bourbon è fatto principalmente dal mais.
4. Il whisky scozzese è stato prodotto dalla metà del 1500, mentre Bourbon fu prodotto durante il 1800.