Differenza tra Lime e Key Lime

Lime vs Key Lime

L'agrume è il nome comune dell'arbusto o dell'albero piccolo che appartiene alla famiglia delle Rutaceae originaria dell'Asia sudorientale. I suoi frutti, ricchi di vitamina C e flavonoidi, possono essere consumati freschi o trasformati in succo o marmellata.
Ci sono molte varietà di agrumi i più comuni dei quali sono: arance, pompelmi, mandarini, limoni e lime. Mentre arance, mandarini e pompelmi vengono consumati freschi, i limoni e la limetta sono i migliori per preparare succhi e come guarnizioni per i piatti.

Lime è una varietà di agrumi che è rotonda e ha un colore da verde a giallo. La sua polpa è molto acida e acida e viene utilizzata in molti piatti. Le sue foglie sono anche usate come erbe in molte parti dell'Asia, mentre il suo succo è usato per aggiungere sapore a diversi tipi di bevande.

Ha molti altri usi oltre a essere consumato come cibo. È una buona medicina per lo scorbuto e i suoi olii essenziali sono usati nei profumi. Lime viene anche utilizzato nella produzione di prodotti per la pulizia. Esistono diversi tipi di lime, ovvero; Persiano, spagnolo, dolce, australiano, Kaffir, sangue, mandarino, muschio e lime.
Il lime principale è più piccolo, ha più semi e ha un aroma più forte rispetto alla maggior parte degli altri tipi di lime. Mentre un lime di solito ha un colore verde quando è acerbo, che è quando vengono solitamente raccolte, la calce chiave è di colore giallastro. È anche meno pesante di altri tipi di lime. Ha una crosta più sottile rispetto alla maggior parte degli altri tipi di calce ed è più acido, ma ha un gusto più dolce rispetto a qualsiasi altro tipo di calce. Anche il suo sapore è diverso. Ha un gusto più forte, più intenso e aspro. È usato negli sciroppi, nei dessert, nelle marinate, nel curry e nei condimenti.

È anche conosciuto come calce dell'Oman, calce messicana o dell'India occidentale e calce di Bartender. Migliora il sapore delle bevande alcoliche come margaritas, tonici e gin. Ha preso il nome dalla Florida Keys, nota per il suo Key lime pie. È anche originario dell'Asia sudorientale ma è stato portato negli Stati Uniti attraverso il Medio Oriente, il Nord Africa, l'Europa, in particolare la Spagna, che ha portato l'albero alle Florida Keys.

Sommario:

1.Lime è una varietà di piante di agrumi che ha frutti che vengono utilizzati in succhi e piatti mentre Key lime è un tipo di lime.
2. La maggior parte dei tipi di calce ha bucce spesse, ma la calce Key ha una crosta più sottile.
3. La calce è più dolce di altri tipi di lime.
4. La calce dei tasti è più piccola in termini di dimensioni e volume rispetto alla maggior parte degli altri tipi di calce.
5. La calce gialla è più tarchiata, più acida e ha un sapore più intenso mentre altri tipi di calce hanno meno acido e meno intenso sapore.
6. I frutti vengono raccolti mentre sono ancora di colore verde, ma la calce Key ha un colore più giallastro rispetto ad altri tipi di calce.
7. La calce contiene più semi di altri tipi di calce, ed è anche utilizzata per migliorare bevande e bevande.