Ferro e Ferritina
Il corpo umano comprende vari complessi metallici utilizzati in diversi processi all'interno dei sistemi del corpo, il più importante è il trasporto di ossigeno attraverso il sangue. Il ferro è il più comune di tutti i metalli utilizzati nel corpo. Il ferro svolge un ruolo chiave in quasi tutte le cellule viventi del corpo. In primo luogo, l'uso di complessi di ferro è quello di trasportare l'ossigeno nel sangue e nei tessuti.
Il ferro è l'atomo principale nel gruppo eme, responsabile del legame dell'ossigeno molecolare nei polmoni e quindi lo trasporta in tutte le altre cellule del corpo che usano l'ossigeno per funzionare. Il ferro aiuta a produrre il tessuto connettivo nel corpo, così come alcuni dei neurotrasmettitori nel cervello. Inoltre, il ferro è utile per mantenere il sistema immunitario sano.
Il ferro è immagazzinato in una proteina ubiquitaria chiamata ferritina, prodotta da ogni organismo vivente, comprese piante e animali. Nel corpo umano, l'uso della proteina è quello di creare un equilibrio tra sovraccarico di ferro e carenza di ferro.
La ferritina è costituita da subunità proteiche numerate 24 ed è la proteina chiave per la conservazione del ferro intracellulare e mantiene il complesso metallico in una forma solubile e non tossica. La ferritina funge anche da agente di trasporto del ferro nel corpo.
La ferritina, a differenza del ferro, si trova all'interno delle cellule, con una quantità minima che si trova nel sangue. È possibile avere elevate quantità di ferritina nel corpo mentre i livelli di ferro rimangono normali. Questo di solito è il risultato di un'infiammazione agli organi che contengono la proteina, come la milza, il fegato e il midollo osseo.
Ai fini dello stoccaggio del ferro, la ferritina ha una forma sferica che è vuota, dove il ferro è immagazzinato all'interno durante lo stato di ossidazione. Il ferro deve essere cambiato dallo stato di ossidazione Fe (III) a Fe (II) prima che venga rilasciato dalla proteina.
test
I test per la ferritina sierica e il ferro sierico vengono effettuati per determinare il livello di depositi di ferro e livelli di ferro nel sangue rispettivamente. Spesso, i due test sono ordinati insieme, anche se non sempre, per stabilire la gravità di una carenza o sovraccarico di ferro nel proprio corpo.
Sommario
Il ferro è un complesso metallico mentre la ferritina è una proteina.
La ferritina immagazzina ferro e fornisce un equilibrio tra sovraccarico di ferro e carenza.
La ferritina è immagazzinata all'interno delle cellule mentre il ferro viene rilasciato nel sangue e nei tessuti che ne hanno bisogno.
Alti livelli di ferritina non influenzano la quantità di ferro nel corpo.