diversamente da acqua di rubinetto che viene consegnato direttamente ai tuoi rubinetti a casa, acqua minerale è acqua in bottiglia contenente minerali aggiunti o altre sostanze disciolte per valore terapeutico o alterante del gusto.
Acqua minerale | Acqua di rubinetto | |
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Metodo | Ottenuto da sorgenti naturali. Di solito imbottigliato alla fonte in bottiglie di vetro o di plastica. | L'acqua viene erogata attraverso un sistema di tubi, pompe e sistemi di depurazione per case ed edifici nel mondo sviluppato e in via di sviluppo. |
Consumo | Più di 3000 varietà di acqua minerale in bottiglia vendute in tutto il mondo. | L'acqua del rubinetto è più economica dell'acqua minerale o in bottiglia. In alcuni paesi non viene consumato a causa di timori di contaminazione. |
Definizione | Acqua contenente minerali o altre sostanze disciolte per valore terapeutico o alterante del gusto. Vedi anche acqua di seltz. | L'acqua del rubinetto fa parte del sistema idraulico interno dove l'acqua viene erogata ai singoli rubinetti. |
L'acqua del rubinetto, che può essere dura o morbida, viene consegnata tramite un sistema complesso di tubi, pompe e sistemi di purificazione alle abitazioni e agli edifici attraverso i singoli rubinetti. L'impianto idraulico interno divenne disponibile per il mondo sviluppato alla fine del XIX secolo e comune a metà del 20 ° secolo, sebbene non sia ancora stato trovato in molte aree e paesi poveri. I tubi di alimentazione in plastica sono diventati sempre più comuni dal 1970 circa, con una varietà di materiali e raccordi impiegati, tuttavia i tubi dell'acqua in plastica non mantengono l'acqua pulita come le tubazioni in rame e ottone. L'impianto idraulico del tubo di rame è batteriostatico. Ciò significa che i batteri non possono crescere nei tubi di rame. L'acqua del rubinetto può essere soggetta a contaminazione dei tubi metallici.
L'acqua minerale è l'acqua che si ottiene da sorgenti naturali, che si ritiene abbiano benefici per la salute e viene imbottigliata alla fonte di raccolta. Di solito è imbottigliato in contenitori di vetro o di plastica. L'acqua minerale è anche acqua dove i minerali vengono aggiunti artificialmente.
L'acqua del rubinetto può contenere vari contaminanti relativamente innocui (agenti di ridimensionamento come il carbonato di calcio in acqua dura e ioni metallici come magnesio e ferro) e gas odorifere (acido solfidrico). Le condizioni geologiche locali che influenzano le acque sotterranee determinano se e in quale quantità queste sostanze chimiche sono presenti nell'acqua. L'acqua minerale potrebbe includere ferro, magnesio, calcio o zinco. Perrier, ad esempio, è un'acqua minerale frizzante che contiene calcio, magnesio, sodio, potassio, cloruro, solfato, fluoruro e nitrato. Questi si verificano in quantità variabili con il più alto contenuto di minerali, oltre al bicarbonato, essendo il calcio. In ¼ di gallone (una bottiglia da un litro), c'è circa un decimo di oncia (147,3 mg) di calcio.
Acqua minerale in bottiglia, RO in bottiglia (osmosi inversa) e acqua del rubinetto sono disponibili in tutto il mondo. Circa 1 miliardo di bottiglie d'acqua a settimana vengono spostate solo su navi, treni e camion negli Stati Uniti. Le principali critiche all'acqua in bottiglia riguardano le bottiglie stesse. L'acqua in bottiglia per uso individuale è generalmente confezionata in polietilene tereftalato (PET).
Si dice che l'acqua del rubinetto sia più sostenibile dal punto di vista ambientale rispetto all'acqua minerale imbottigliata.