Differenza tra birra e birra

Birra contro Lager

La birra è una bevanda contenente una quantità di alcol. È fatto usando malto, lievito, luppolo e acqua. Il malto utilizzato è in genere granella di orzo e grano, ma anche mais e riso possono essere utilizzati come sostituti. A seconda dello stile di birra, possono essere utilizzate anche spezie, frutta o addirittura erbe. Precedentemente, in passato, la birra veniva prodotta usando il luppolo mentre la birra era prodotta senza luppolo, ma da allora è cambiata e il termine birra è composto in gran parte da birre e lager. I lager sono bevande alcoliche che vengono prodotte da lieviti a temperature molto più fredde a circa 2 a 10 ° C per un lungo periodo di tempo, in genere mesi. Ci sono vari tipi di lager tra cui maerzen, bocks, doppelbock e pilsner, una delle lager più famose. Pilsner è stata la prima birra non torbida, originaria della Repubblica Ceca nella città di Pilsen.

La birra viene prodotta attraverso il processo di fermentazione, dove gli amidi del grano vengono fermentati. L'orzo maltato è il grano più comune usato per preparare la birra. Per dargli il suo sapore amaro, la birra è aromatizzata con il luppolo che può anche fungere da conservante naturale. L'aroma di frutta può essere utilizzato anche in base al tipo di mercato e alle preferenze. Nel corso del tempo, la birra è diventata la bevanda alcolica più consumata al mondo, per il fatto che è relativamente conveniente e per i bevitori esperti, ci vorrebbe una quantità considerevole per raggiungere effetti dannosi, il che non è il caso con altre bevande alcoliche come whisky. La gradazione alcolica della birra varia dal quattro al sei percento in volume.

Il lager è una categoria di birra che viene normalmente tenuta refrigerata per alcuni mesi prima di essere servita per il consumo. I lager sono molto popolari a livello globale, in particolare il pilsner e costituiscono la percentuale più elevata di birra che si consuma nel mondo. Negli anni successivi, i lager sono definiti solo in relazione al metodo di fermentazione ma hanno caratteristiche diverse. In media in tutto il mondo, una birra chiara è di colore chiaro ed è spesso degli stili di pilsner, helles o lager chiari. Queste lager più leggere hanno un sapore delicato e di solito vengono servite in frigorifero. Quelli con i sapori più complessi sono in genere i più scuri ma rispetto alle birre, i lager non presentano un forte aroma di luppolo.

Sommario:

1. La birra è un termine generale per un certo tipo di bevanda alcolica mentre la birra è un tipo di birra.
2. I lager vengono fermentati per un periodo di tempo più lungo rispetto ad altri tipi di birra come le birre.
3. La maggior parte delle lager ha un aroma semplice e delicato e ha un colore più chiaro rispetto a qualsiasi altro tipo di birra.
4. I lager costituiscono il maggior volume di alcol consumato a differenza di altre birre.