Differenza tra stufe elettriche e stufe a gas

Stufe elettriche vs stufe a gas

La tecnologia ha reso le stufe a gas ed elettriche alla pari le une alle altre. In realtà, molte nuove e avanzate gamme di cottura usano il gas, perché cucinare con il gas è più accurato. Il cuoco può controllare la corretta quantità di calore sotto una pentola, e questo è quasi certamente il principale vantaggio del gas rispetto all'elettricità. Per molti altri aspetti, la scelta di una stufa a gas o elettrica dipenderà fondamentalmente dalle esigenze e dalla predilezione di un cuoco.

Le stufe a gas di solito hanno bruciatori sigillati, che riducono lo sporco e il deterioramento sul piano di cottura se qualcosa si rovescia. Le gamme elettriche resistenti al calore contengono l'elemento di calore radiante sotto un piano in vetro o ceramica. In questo caso, è facile pulire la parte superiore della stufa.

Una gamma elettrica o piano cottura è in genere meno costosa di una stufa a gas. La dissomiglianza nel prezzo può variare da $ 75 a $ 200, a seconda del modello, del produttore e delle caratteristiche. Una casalinga richiederà un'alimentazione di almeno 240 volt per un raggio elettrico; questi rifornimenti sono attualmente disponibili nella maggior parte delle case. Il proprietario della casa richiederebbe l'installazione di una linea del gas se non c'è già il servizio di gas, e il costo di questa installazione potrebbe essere piuttosto alto.

Le stufe elettriche sono dotate di bruciatori a spirale e normalmente hanno vaschette antigoccia rimovibili per risolvere il problema, tuttavia, appaiono opache e sporche con l'uso ricorrente.
Le stufe a gas sono realistiche per coloro che vivono in aree in cui la principale fonte di energia è il propano o il gas naturale. C'è un'alta probabilità di avere una linea di gas già installata in queste case, e quindi diventa molto facile usare una stufa a gas.

Alcune persone hanno paura del gas e preferiscono l'elettricità. Non ammirano il pensiero di avere una linea di gas in uso nelle vicinanze. Non vogliono accendere un bruciatore, anche se un sistema di accensione elettronica è presente nelle stufe a gas in questi giorni.
Molti chef preferiscono il gas poiché offre una precisione di riscaldamento, anche se molte stufe elettriche offrono anche un riscaldamento abbastanza preciso.
Per le persone che non hanno paura del gas, la loro scelta personale e il budget si stabiliranno sul tipo di stufa che acquistano. Tuttavia, un cuoco può fare molte cose, come la tostatura ecc., Che non può essere fatto sulla stufa elettrica.

La scelta tra un gas e una stufa elettrica dipende in gran parte dal proprietario della casa, e dipende semplicemente dal budget e dalle preferenze. Entrambi hanno i loro pro e contro e sono stati in grado di soddisfare i loro utenti.

Sommario:
Le stufe a gas sono dotate di bruciatori metallici sigillati, mentre le stufe elettriche hanno bruciatori a spirale.
Le stufe a gas utilizzano il gas naturale o il gas propano come combustibile, mentre le stufe elettriche funzionano a elettricità.