Noterai che esiste una tendenza crescente per gli stabilimenti da pranzo ad usare i termini caffè e ristorante in modo intercambiabile, come se entrambi avessero lo stesso significato. Tuttavia, la realtà è che queste due parole significano cose molto diverse. Le loro differenze sono evidenziate di seguito.
La parola café è di origine francese, è usata quasi globalmente ed è scritta nello stesso modo in molte lingue diverse. Il termine è stato adottato paesi di lingua inglese nel 19esimo secolo, ma ha una storia molto più lunga. In inglese, entrambe le parole caffè e caffè provengono dalla variazione italiana, il caffè, che è stato il primo cavernicolo scritto e utilizzato a Venezia alla fine del 16esimo secolo. Questo termine deriva dalla parola araba qahuwa, termine che era originariamente usato per il vino. Tuttavia, dopo che l'alcol fu messo al bando da Mohammed, il nome fu dato al caffè per i suoi effetti simili. L'uso di questo termine probabilmente si diffuse in Europa dopo che il commercio fu stabilito con la Turchia.
I ristoranti hanno una lunga storia, ma il concetto moderno di un ristorante iniziò davvero in Francia durante i 18 anniesimo secolo e la parola stessa è anche francese. Nel tentativo di fornire una migliore qualità del cibo di quanto non fosse servito nelle taverne locali, fu aperto uno stabilimento chiamato "Bouillon" che serviva zuppe chiamate ristoranti, che significa "restauratori". Questo termine fu infine adottato per descrivere gli stabilimenti stessi. [ii]
-I ristoranti godono di una storia molto ricca e furono usati per la prima volta nell'antica Grecia e in Roma dove furono chiamati thermopolia e servirono cibo e bevande. Erano incredibilmente popolari in quanto a molte case mancavano le cucine e perché la socializzazione era un aspetto molto importante della propria vita in queste culture. Un tipico termopolium avrebbe contatori a forma di L con recipienti che contenevano cibo caldo o freddo. I ristoranti sotto forma di strutture di ristorazione sono cresciuti in popolarità nell'11 ° secolo in Cina e l'industria è diventata piuttosto popolare, offrendo infine molti stili di cucina, una gamma di prezzi e persino diverse esigenze religiose. Tuttavia, il moderno ristorante è nato a Parigi nel 18 ° secolo e da lì si è diffuso in Europa e negli Stati Uniti. Ora, i ristoranti possono essere trovati in quasi tutte le regioni del mondo. [Iii]
La storia dei caffè o delle caffetterie inizia molto più tardi e ha avuto origine in Medio Oriente. I primi caffè furono trovati in 15esimo secolo Mecca e furono un luogo per raduni politici per gli imam musulmani. Furono banditi all'inizio degli anni 16esimo secolo e diversi anni dopo, il primo fu aperto a Damasco e subito dopo furono trovati al Cairo e ad Istanbul. Caffè e caffè si diffusero in Europa nel 17esimo secolo e divenne rapidamente molto popolare. Il primo fu a Venezia, ma l'Inghilterra e la Francia ne stabilirono molti poco dopo. A quel tempo, le donne erano bandite da molti degli stabilimenti, il che non è più il caso. Durante il 19esimo e 20esimo secoli, i caffè erano comunemente considerati un luogo di incontro per molti artisti in tutta Europa. I primi negli Stati Uniti hanno aperto a New York nel 20esimo secolo e sono comunemente anche una sede per diversi tipi di intrattenitori. In tempi moderni, caffetterie e caffè si trovano nelle aree più popolate del mondo. Sono così popolari che ci sono anche molti bar per espresso specializzati. [Iv]
La prima e probabilmente la più evidente differenza tra un ristorante e un bar sarà lo scopo dei loro servizi. Un ristorante è uno stabilimento che serve cibo e bevande, compreso l'alcol, se adeguatamente concesso in licenza. I ristoranti servono tipicamente il caffè, ma di solito hanno solo caffè normale o decaffeinato. Tuttavia, un cliente troverà tipicamente un'ampia varietà di opzioni per l'intero pasto, inclusi antipasti, primi piatti, zuppe, insalate e dessert. I pasti sono serviti da un cameriere o cameriera mentre il cliente si siede e ogni pasto è fatto quando un cliente lo ordina. Lo spazio di posti a sedere principale di un ristorante si trova all'interno, anche se a volte c'è un piccolo patio per i clienti di godere durante il bel tempo. Alla fine del pasto, è consuetudine dare la mancia al cameriere o alla cameriera per il loro servizio. [V]
I caffè in genere si riferiscono alle caffetterie e comunemente si trovano molte varietà diverse di caffè e tè in un bar, compresi caffè speciali come mochas e lattes. In genere hanno anche spuntini leggeri, come i dolci. Un cliente di solito va al banco e ordina il suo drink e se desidera uno spuntino, in genere c'è una vasta gamma di snack già pronti tra cui scegliere. C'è una crescente tendenza per un caffè a fare riferimento anche a un ristorante informale con un menu abbreviato, comunemente panini e zuppe. I caffè tendono ad avere un'area salotto esterna molto più ampia per consentire ai clienti di godersi il caffè e i rinfreschi durante il tempo libero, soprattutto quando si trovano in zone con clima mite. [Vi]
Dato che un caffè è uno stabilimento che di solito fornisce solo la bevanda del caffè e forse uno spuntino, il costo di questa esperienza è piuttosto basso e in genere varia tra $ 2 e $ 10.
L'esperienza in un ristorante è molto diversa e ci sono molti tipi di cucina e qualità che vanno dal fast food alla cucina raffinata, il che significa anche che il prezzo può variare notevolmente. Ad una estremità dell'intervallo, è possibile ottenere un panino, o eventualmente anche un pasto, per meno di $ 5, tuttavia se si va in un ristorante molto stimato, in genere può costare diverse centinaia di dollari o più. In un ristorante in cui ti viene servito del cibo da parte del personale, dovresti lasciare un suggerimento sull'importo totale, che non è previsto nei caffè per la maggior parte.