Differenza tra cacao e cacao

Cacao vs Cacao

C'è davvero una differenza tra cacao e cacao? La maggior parte della gente pensa che questi due siano uguali e che ci sia solo una differenza nell'ortografia. Sebbene i due termini siano correlati tra loro, sono diversi.

Il cacao è un fagiolo della pianta del cacao. Il nome scientifico del cacao è Theobroma cacao. I baccelli di cacao sono di grandi dimensioni, che crescono dagli arti e dal tronco dell'albero e i fagioli sono visti all'interno dei baccelli.

Quando i baccelli sono nell'albero, è conosciuto come cacao. E il cacao è un termine che viene usato per il seme di cacao dopo che è stato raccolto. I chicchi una volta raccolti vengono fatti fermentare ed essiccati e questi fagioli sono noti come cacao. In altre parole, il cacao è il prodotto raffinato o trasformato del cacao.

Dove il cacao è crudo e non adulterato, il cacao viene cotto e adulterato.

Quando in polvere, il cacao si riferisce alla polvere grezza e non zuccherata, mentre il cacao ha un sapore in quanto contiene ancora piccole quantità di burro di cacao. Si può anche vedere la differenza nel valore ORAC di polvere di cacao e polvere di cacao. Il valore ORAC della polvere di cacao è 95.500 e la polvere di cacao ha un valore ORAC di 26.000.

È noto che il cacao contiene più di 300 composti che includono carboidrati, grassi, proteine, rame, fibre, ferro, calcio, zinco, zolfo e magnesio. Ma una volta che i baccelli vengono riscaldati o lavorati, perdono molto del loro valore nutrizionale.
Il cacao ha un contenuto calorico di 121 gm rispetto al cacao, che ha un contenuto calorico di 115 gm. Il cacao contiene 5 g di grassi, rispetto ai 2,8 g del cacao. Il cacao contiene anche 14 g di carboidrati, mentre il cacao ha una maggiore presenza di carboidrati di 16,8 g.

Sommario

1. Quando i baccelli sono nell'albero, sono conosciuti come cacao. Il cacao è un termine che viene utilizzato per i semi di cacao dopo che sono stati raccolti.
2. Il cacao è il prodotto raffinato o trasformato del cacao.
3. Dove il cacao è crudo e non adulterato, il cacao viene cotto e adulterato.
4. Il valore ORAC della polvere di cacao è 95.500 e la polvere di cacao ha un valore ORAC di 26.000.
5. È noto che il cacao contiene più di 300 composti. Ma una volta che i baccelli vengono riscaldati o lavorati, perdono molto del loro valore nutrizionale.
6. Cacao e cacao hanno differenze nel contenuto di calorie, grassi e carboidrati.