Quali sono gli alimenti popolari in Francia
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Quali sono i cibi popolari in Francia è una domanda comune posta da tutti coloro che sono desiderosi di mangiare il meglio della cucina francese. La cucina francese è famosa in tutto il mondo per le sue deliziose ricette e il sapore e l'aroma distinti. In effetti, la Francia è considerata la capitale culinaria del mondo con molti turisti che vengono a provare l'appetitosa cucina francese. Alcuni dei migliori prodotti alimentari francesi sono anche i più facilmente disponibili nei ristoranti e nelle articolazioni alimentari. Questo articolo cerca di scoprire il più popolare di questi piatti francesi per te.
Cibi popolari in Francia
Antipasti
Questa è una categoria di alimenti che viene servita prima del pasto principale e servita principalmente come antipasti.
1. Tapenade
Questa è una purea prodotta con capperi e olive in olio d'oliva e utilizzata principalmente come spalmabile su diversi prodotti alimentari.
2. Rillettes
Sgranocchiare questo cibo delizioso prodotto con carne tritata di maiale, pesce o altre carni. Viene cotto lentamente e stagionato per essere mangiato diffondendolo su pane tostato.
3. Gougeres
Aumenta l'appetito sorseggiando il tuo vino francese mangiando gouger che non sono altro che bignè al formaggio, ma senti divino.
antipasti
Questa categoria di prodotti alimentari viene posizionata sul tavolo per essere mangiata prima di iniziare il pasto principale.
1. Baguette
Queste sono pagnotte di pane che rimangono sul tavolo finché non viene servito il dessert. Mangiateli mentre aspetti il corso principale.
2. Escargots
Queste sono le lumache che i francesi amano mangiare dopo averle cucinate con aglio e burro.
3. Foie Gras
Questo è il fegato di un'anatra considerata una prelibatezza in Francia. Puoi mangiarlo con il famoso toast francese.
4. Ratatouille
Se stai cercando qualcosa con sugo, puoi gustare ratatouille che è un mix di verdure come cipolle, melanzane, pomodori, zucchine e peperoni preparati con il sauté.
5. Truffe
I francesi amano i tartufi prima di un pasto. Questi sono in realtà funghi neri che si mangiano per aumentare il loro piacere di mangiare.
Portata principale
1. Confit de Canard
Questa è una prelibatezza francese fatta con le zampe d'anatra. Ci vogliono quasi 36 ore per preparare questo piatto, perché le cosce dell'anatra vengono marinate per un giorno con cipolle, timo e aglio. Successivamente viene grigliato o fritto e servito con aglio e patate.
2. Boeuf bourguignon
Questo è un prodotto alimentare tradizionale dalla Francia che è in realtà uno stufato a base di carne bovina che viene brasato nel vino rosso. Viene condito con cipolle, aglio, erbe e funghi.
3. Pollo arrosto
Questo non è un tipico prodotto alimentare francese, ma amato dai francesi. È diverso nel senso che non c'è ripieno dentro, ma è brasato che viene fatto usando burro e olio. Le cipolle vengono aggiunte nella padella utilizzata per la tostatura. Questo alimento viene solitamente servito in Francia insieme a fagiolini e patate arrostite.
4. Cozze Mariniere
Questo è molto popolare pesce dalla Francia che è fatto con vongole e molluschi trovati nel mare. Le cozze fresche vengono cotte in salsa di vino bianco con timo, cipolle, aglio e prezzemolo.
5. Pot au Feu
Questo è uno stufato di manzo che è molto popolare come pasto in famiglia. Il manzo è bollito insieme a pollo, maiale e altre verdure. Il piatto deve cuocere a fuoco lento per più di quattro ore per consentire la completa estrazione dei succhi di manzo.
Dolci
1. Clafoutis
Queste sono le creme al forno che contengono un'ampia varietà di frutta. I clafoutis contenenti le ciliegie sono più popolari in Francia.
2. Mousse al cioccolato
Questo è un dolce popolare prodotto con cioccolato e famoso in tutto il mondo.
Immagini per gentile concessione:
- Immagine di baguette di Julie Kertesz del quartiere parigino, Francia (CC BY 2.0)
- Immagine Boeuf bourguignon di DC (CC BY 3.0)
- Immagine di mousse al cioccolato di Bin im Garten (CC BY-SA 3.0)
