Differenza tra forno e grill

Differenza principale - Forno vs Grill

Forno e grill sono apparecchi che vengono utilizzati per la cottura dei cibi. Il differenza principale tra forno e grill è quello il forno è un vano termicamente isolato che viene utilizzato per il riscaldamento, la cottura o la torrefazione o l'essiccazione, mentre la griglia è un dispositivo che cuoce il cibo applicando calore dal basso.

Cos'è un forno

Un forno è un vano chiuso che di solito fa parte di un fornello. È usato per cucinare e riscaldare il cibo. Il forno è convenzionalmente utilizzato per la cottura, la torrefazione e il riscaldamento degli alimenti. Carne, casseruole, prodotti da forno come torte, pane, budini, ecc. Possono essere preparati utilizzando questo dispositivo. Quando il cibo viene cotto in un forno normale, la temperatura viene distribuita uniformemente.

Nei tempi moderni, il forno è un apparecchio comunemente disponibile in molte case. I forni moderni sono alimentati da elettricità o gas. Tuttavia, la storia dei forni risale al 29000 aC. I forni non sono usati solo per cucinare; tipi speciali di forni sono anche utilizzati in ceramica, muratura e lavori in metallo.

Cos'è una griglia

Grill è un elettrodomestico che cuoce il cibo applicando calore dal basso. Questo è stato usato dagli umani sin dalla scoperta del fuoco. Le griglie sono normalmente utilizzate per cucinare all'aperto. Le griglie del controsoffitto, che sono di dimensioni più piccole, sono l'eccezione a questo.

Le griglie possono essere suddivise in due categorie: griglia a carbone e grill a gas. Le griglie possono essere utilizzate per preparare carne come pollo o bistecca e verdure grigliate.

Il cibo da grigliare può essere posizionato su una griglia, una teglia o una piastra. Quando il cibo viene posto direttamente sulla griglia, il calore viene trasferito al cibo attraverso la radiazione termica. Il calore non è distribuito in modo uniforme poiché il calore viene applicato solo dal basso.

Differenza tra forno e grill

Definizione

Forno è un compartimento chiuso, solitamente parte di un fornello, usato per cucinare e riscaldare il cibo.

Griglia è un dispositivo che cuoce il cibo applicando calore dal basso.

Distribuzione del calore

Forno può distribuire il calore in modo uniforme.

griglie non distribuire il calore in modo uniforme.

Energia

forni può essere alimentato da elettricità, gas o propano.

griglie può essere alimentato a gas o carbone.

Temperatura

La temperatura del forno è più facile da gestire.

La temperatura del griglia non è così facile da gestire.

Tipo di cibo

Forno può essere usato per preparare cibo come pasticci, torte, torte, pane, budini, ecc.

Griglia può essere utilizzato per preparare alimenti come carne, bistecche e verdure grigliate.

Posto

forni sono generalmente utilizzati al chiuso.

griglie sono per lo più usati all'aperto.

Tempo di cottura

forni (convenzionale) richiede molto tempo per cucinare.

griglie prendi meno quantità di tempo.

Cortesia dell'immagine:

"Forno del Ringraziamento" di Joseph Zollo di Marietta, GA, Stati Uniti d'America - Flickr. (CC BY 2.0) via Wikimedia Commons 

"Hamburguesas grill" di Carlos Lopez da Hermosillo, Messico - notte di gioco. (CC BY 2.0) via popolo