Differenza tra Ail e Ale

'Ail' e 'ale' sono omofoni. Suonano allo stesso modo e hanno grafie simili. Anche se sono entrambe parole germaniche, non hanno mai condiviso una parola radice, anche in Proto Indo europeo.

La parola 'ail' è più spesso un verbo. Non è spesso usato, poiché è una parola più vecchia e sembra essere più formale che informale. Quando è usato in modo transitivo, o quando una cosa ne influenza un'altra, viene usata in un discorso interrogativo o indefinito. Cioè, è usato quando qualcuno fa una domanda o per specificare un nome poco chiaro. Come verbo transitivo, significa far soffrire qualcuno, disturbare qualcuno o altrimenti affliggerli in qualche modo.

"Cosa ti sta facendo oggi?" 

"La mia zuppa è buona per tutto ciò che ti affligge."

Non è comune vedere qualcosa di definito usato in questo modo: "l'influenza mi dà fastidio" non sarebbe corretto.

Come verbo intransitivo, significa che la persona soffre di afflizione.

"Sta soffrendo."

'Ail' può essere usato come un sostantivo, che sarebbe una malattia o qualcos'altro che disturba una persona, ma è più comune vedere la "malattia" come forma di nome. C'è anche una forma di aggettivo obsoleto, che significa "doloroso" o "fastidioso". Questo non è stato usato da molto tempo, ma potrebbe essere visto nei testi più vecchi.

'Ale', d'altra parte, è una bevanda alcolica, che ora è conosciuta come un tipo di birra. Storicamente, la parola si riferiva a una birra prodotta senza luppolo, che è un fiore amaro o piccante. Tradizionalmente, la birra o la birra era prodotta con una miscela conosciuta come gruit, che era una miscela amara di erbe. Tra l'11 ° e il 16 ° secolo, il luppolo divenne più comune in tutta Europa e il gruit fu gradualmente eliminato. Nel XVI secolo, la gente cominciò a distinguere tra la birra, che era fatta con il grano, e la birra, che era fatta con il luppolo.

Oggi, la birra è un tipo di birra. Esistono tre tipi principali di birra: ale, lager e lambic, che sono distinguibili dal tipo di lievito usato e dal processo utilizzato per fermentarlo. La birra è fatta con una fermentazione calda, o processo di fermentazione top, mentre una birra è fatta con fermentazione fresca e lambic si basa sulla fermentazione spontanea.

La fermentazione calda è proprio come sembra. Al fine di consentire al lievito di convertire gli zuccheri in infusione in alcool, l'infuso viene mantenuto a temperatura calda. Questo processo di solito crea schiuma sulla cima della birra. È noto come fermentazione in alto, come in passato, i birrai raccoglievano il lievito dalla parte superiore del liquido e poi lo usavano per la prossima birra. Oggi, la maggior parte dei birrai fa entrambi i tipi di fermentazione in macchine che raccolgono il lievito dal fondo.

La fermentazione fredda utilizza un diverso tipo di lievito, che proviene dalla Baviera ed è noto come lievito di birra, che fermenta a temperature molto più fredde. Il processo richiede più tempo, ma produce un sapore diverso rispetto alla fermentazione calda.

La fermentazione spontanea utilizza lieviti che si trovavano originariamente nel legno delle botti anziché essere applicati all'infuso, come nella fermentazione calda e fredda. Questo è simile a come è stato fatto il vino. Tuttavia, la tecnologia moderna ha raccolto il lievito necessario per questo tipo di birra e può essere aggiunto con la birra. Questo processo può richiedere fino a due anni.

Per riassumere, la parola "ail" è principalmente un verbo che significa soffrire di una condizione, o causare a qualcuno o qualcosa di avere quella condizione. Ale è un tipo di birra prodotta con un processo di fermentazione caldo.