Differenza tra allergie alimentari e intolleranza alimentare

Allergie alimentari vs intolleranze alimentari

In generale, la differenza tra allergie alimentari e intolleranza alimentare è quanto drasticamente il tuo corpo rifiuta il cibo. Si dice che un'allergia alimentare può essere pericolosa per la vita, anche se la minaccia non è immediata. Ad esempio, la condizione nota come Celiachia o Celiaca, è un'allergia a lungo termine al glutine, che porta via le ciglia protettive e nutrienti che possono portare al cancro. I sintomi immediati che minacciano la vita possono essere più evidenti, come lo shock anafilattico dovuto a un'arachide o allergia al latte.

Un'intolleranza alimentare è qualcosa di diverso. Il corpo tende a reagire male al cibo ingerito, causando sintomi come bruciore di stomaco, indigestione o diarrea. Quando arriva fino in fondo, il disagio che senti è l'incapacità del tuo corpo di abbattere con successo il cibo per i suoi nutrienti, e di processarlo normalmente.

Le allergie alimentari e l'intolleranza alimentare possono anche avere cause molto diverse. Le allergie alimentari sono biologiche e non possono essere modificate più di quanto un'allergia all'erba o alle muffe possa essere cambiata. L'intolleranza alimentare è spesso il risultato di una cattiva funzione alimentare. Può essere causato da stress, cattive abitudini alimentari, mancanza di liquidi, farmaci e altre condizioni fisiche.

Le opzioni di trattamento variano. Le allergie alimentari non sono trattate con l'obiettivo di riuscire finalmente a digerire felicemente il cibo. Il trattamento è evitare il cibo in questione. Se sono probabili effetti potenzialmente letali, una penna adrenalina, nota anche come EpiPen, viene somministrata al paziente per l'uso in situazioni di emergenza.

L'intolleranza alimentare è spesso trattata nella speranza che il paziente possa riprendere i normali schemi alimentari senza restrizioni. Questo spesso significa sistemare il sistema digestivo con i controller acidi e altri tipi di aiuti digestivi. A volte, questo trattamento è sufficiente per prevenire il disagio e consentire il ripristino delle abitudini alimentari regolari.

Le allergie alimentari sono quasi sempre presenti dalla nascita, o anni di sviluppo, e rimangono con te per il resto della tua vita. L'intolleranza alimentare si sviluppa più spesso nell'età adulta e può essere una situazione temporanea. Per la maggior parte delle persone, un'intolleranza alimentare può indicare che il loro stato emotivo ha bisogno di un po 'di TLC. Le allergie alimentari non hanno nulla a che fare con lo stato delle emozioni.

Le allergie alimentari richiedono quasi sempre l'attenzione medica per determinare la causa esatta dei sintomi. L'intolleranza alimentare è più facile da autodiagnosticare e trattare da solo. Nonostante questo, chiunque soffra di entrambi i disturbi dovrebbe consultare un medico per consigli e piani di trattamento.