Differenza tra oligosaccaridi e polisaccaridi

Oligosaccaridi vs polisaccaridi

In materie come chimica, biochimica e nutrizione, si può ricordare vividamente che gli oligosaccaridi e i polisaccaridi sono forme di zucchero. Il prefisso allegato a queste parole come 'oligo' significa pochi mentre 'poly' significa abbondante.

Gli oligosaccaridi sono chiamati tali perché contengono una piccola quantità di componenti di zucchero. Si trovano principalmente in piante piante particolarmente piccole. Esempi di queste piante con un'enorme quantità di oligosaccaridi sono: cipolle e la sua altra famiglia, topinambur (una famiglia di girasole), asparagi, frumento, legumi e radice di cicoria.

Gli oligosaccaridi hanno un gusto minimamente dolce. Si trovano ad essere buoni per la salute perché gli oligosaccaridi non digeriti nello stomaco aiutano nella produzione di batteri buoni chiamati prebiotici. Aiutano a diminuire la flora batterica nello stomaco per promuovere una buona e migliore digestione per un assorbimento più rapido dei nutrienti nel corpo.

I polisaccaridi, d'altra parte, contengono una grande quantità di componenti di zucchero. Esempi di questi sono amido e glicogeno. Sono dolci in natura. Esempi di questi sono: farina, che è l'ingrediente principale per il pane, frutta, verdura, cereali, amido di mais e noci tra gli altri. I polisaccaridi forniscono energia e possono anche aiutare nella costruzione di muscolo e aiuto nella produzione di cellule epatiche per un fegato sano.

Si dice che i polisaccaridi siano carboidrati complessi a causa della loro struttura chimica. È importante per il benessere e il funzionamento degli esseri umani. Senza di loro ci possono essere meno fonti di energia.

Sommario:

1. Gli oligosaccaridi contengono una piccola quantità di zucchero mentre i polisaccaridi contengono abbondante zucchero.
2. Gli oligosaccaridi si trovano principalmente in piccole piante mentre i polisaccaridi si trovano in frutta, verdura, cereali e amido.
3. Gli oligosaccaridi hanno un buon effetto sullo stomaco mentre i polisaccaridi forniscono l'energia complessiva necessaria agli esseri umani.
4. Gli oligosaccaridi hanno un po 'di dolcezza mentre i polisaccaridi sono dolci in natura.