Differenza tra idrolisi e sintesi di disidratazione

La differenza tra l'idrolisi e la sintesi della disidratazione

La biosintesi è essenziale in tutti gli organismi viventi: è l'integrazione della vita. Si tratta di processi organici, che coinvolgono composti semplici da modificare, uniti o convertiti in altri composti per formare macromolecole. Ci sono due processi che svolgono ruoli vitali nella biosintesi. Questi sono l'idrolisi e la sintesi di disidratazione.

La sintesi di idrolisi e disidratazione si occupano sia di acqua che di altre molecole, ma in modi molto diversi. Entrambi hanno una reazione inversa in relazione l'uno con l'altro e viceversa. In biologia, questi processi implicano la formazione di polimeri, si tratta di molecole collegate in modo covalente. Questi si formano quando l'acqua viene rimossa da un'equazione chimica, quindi i monomeri (piccole molecole) si legano insieme. Per rompere i legami, l'acqua deve essere aggiunta all'equazione. Per comprendere ulteriormente ciò, vengono fornite di seguito informazioni dettagliate sulla differenza tra idrolisi e sintesi di disidratazione.

Idrolisi

 

Idrolisi significa separare con l'uso dell'acqua. Viene dalla parola greca "idro" che significa acqua e "lisi" che significa separazione. Quando l'acqua viene aggiunta a una molecola, rompe il legame H2O in H e OH formando molecole separate.

In chimica, l'idrolisi è una reazione chimica con l'acqua, in cui una macromolecola viene separata in molecole più piccole. D'altra parte, in Biologia, questo processo comporta l'acqua per dividere i polimeri in monomeri. La linea di fondo è l'idrolisi si verifica quando l'acqua viene aggiunta all'equazione per scomporla o separarla.

Nei nostri corpi, l'idrolisi è il processo principale per rilasciare energia. Quando mangiamo cibo, viene digerito o scomposto in sostanze in modo che il corpo possa assorbirlo e convertirlo in energia. Gli alimenti, avendo molecole complesse sono suddivisi in molecole semplici. Quando l'energia è necessaria per la biosintesi, l'ATP viene idrolizzato e l'energia immagazzinata viene rilasciata per l'utilizzo.

Sintesi di disidratazione

 

Disidratazione significa togliere l'acqua e la sintesi significa costruire o creare qualcosa. Quindi, la sintesi di disidratazione è definita come togliere l'acqua per costruire qualcosa. Questo processo avviene rimuovendo una molecola di -OH (gruppo idrossile) e una molecola di -H per formare H2O o acqua. Ciò si traduce nell'unione covalente di due monomeri (piccole molecole) per formare un polimero (molecola più grande).

La sintesi della disidratazione utilizza la condensazione nel processo e quando questo continua per un lungo periodo di tempo, si forma una catena lunga e complessa, proprio come quelli nei polisaccaridi. È anche responsabile della conservazione delle molecole di glucosio in eccesso tanto quanto dei polisaccaridi più grandi come l'amido e il glicogeno.

Esempi di sintesi di idrolisi e disidratazione

La sintesi di idrolisi e disidratazione funziona allo stesso modo con proteine, carboidrati, acidi nucleici e lipidi. Come accennato in precedenza, nel processo di idrolisi - quando viene aggiunta acqua, separa il legame tra ossigeno e idrogeno e le riforme in due idrossili separati. Al contrario, nel processo di sintesi di disidratazione avete un idrossile su ciascun lato, quindi se l'ossigeno e due idrogeni vengono estratti e si lega l'ossigeno rimanente all'idrogeno rimanente per formare un polimero.

carboidrati	Idrolisi	Sintesi di disidratazione
	Disaccaride + H2o = monosaccaride + monosaccaride Saccarosio + H20 = fruttosio e glucosio	Monosaccaride + monosaccaride = H2O + disaccaride Collegamento glicosidico: due carboidrati si uniscono quando una H da un carboidrato e un OH dall'altro viene estratto e forma H2O
lipidi	Lipidi + 3H2O = 1 Glicerolo + 3 acidi grassi	1 glicerolo + 3 acidi grassi = lipidi + 3H2O
Proteina	Dipeptide + H2O = 2 amminoacidi	Aminoacidi + amminoacidi = Dipeptide + H2O Un legame peptidico è un risultato quando la rimozione dell'atomo H da un amminoacido e una OH dall'altra.
Acido nucleico	Acido nucleico + H2O = 10 Nucleotide	10 Nucleotide = acido nucleico + H2O