Differenza tra pulizia e sanificazione

Pulizia vs sanitizzazione

Ci sono molte persone che pensano che se hanno ripulito un piatto rimuovendo lo sporco e altre particelle di cibo, lo hanno anche reso igienizzato. Tuttavia, quando queste persone vanno nei negozi di alimentari, sono sbalordite quando vedono non solo detergenti come saponi e detersivi, ma anche molti diversi tipi di disinfettanti sul sé. Diventa chiaro quindi che la pulizia non è igienizzante. Soprattutto, se sei proprietario di un ristorante che serve cibo per gente, devi assicurarti che gli utensili usati per servire il cibo ai clienti non siano solo puliti, ma anche disinfettati. Questo è possibile solo dopo che il tuo personale conosce le differenze tra la pulizia e l'igienizzazione. Questo articolo tenta di evidenziare queste differenze per i benefici di un lettore generale.

Cos'è la pulizia?

La rimozione di sporco e altre particelle da una superficie si chiama pulizia. Quando torni dall'ufficio, la prima cosa che fai prima di afferrare un boccone è lavarsi le mani e il viso con acqua e sapone in modo da essere sicuro che siano puliti. C'è spesso terreno e sporcizia attaccati alle verdure e ai frutti quando li compriamo dal mercato. Questo è il motivo per cui i medici ci consigliano di lavarli correttamente per rimuovere tutto lo sporco e il terreno per renderli puliti. Pertanto, diventa chiaro che la pulizia è il processo di rimozione di tutto il grasso, il suolo e lo sporco visibili dalle superfici degli oggetti con cui veniamo a stretto contatto. Puliamo il pavimento, gli occhiali, la cucina, i letti, tutti i mobili, le macchine, i vestiti e persino i gadget che utilizziamo per evitare di contrarre un'infezione. I frutti e le verdure che compriamo dal mercato devono essere puliti accuratamente per rimuovere tutto lo sporco e il suolo visibili prima che possiamo consumarli. La pulizia può essere effettuata utilizzando mop, acqua, saponi, detergenti, stoffa, scope, spazzole, scrub e spugne.

Cos'è Sanitizing?

Sanitizzare è una parola che la gente usa principalmente in relazione ai propri servizi igienici. Lo sentono anche essere utilizzati negli ospedali e in altre strutture sanitarie. Una volta pulita una superficie, il prossimo passo logico è, naturalmente, la disinfezione. Il recente studio che collega l'ADHD nei bambini con sanificazione inefficiente di frutta e verdura è sufficiente per aprire gli occhi. È un dato di fatto che non possiamo vedere i batteri con i nostri occhi nudi. Pensiamo di aver pulito una mela prima di darla al nostro bambino da mangiare, ma questo non impedisce al bambino di entrare in contatto con batteri che rimangono sulla superficie del frutto. Questo batterio sulla superficie di frutta e verdura è il risultato dell'uso di pesticidi durante il processo di crescita. La pulizia è solo un passo verso la sanificazione poiché è possibile rimuovere lo sporco visibile da una superficie solo attraverso la pulizia. Richiede la sanificazione con una sostanza chimica, per liberarsi dai batteri. La sanificazione è un processo che non solo rimuove lo sporco ma anche i batteri per rendere il cibo sicuro per il consumo e meno probabile per diffondere malattie.

Qual è la differenza tra Pulizia e Sanificazione?

• La pulizia non è igienizzante; è solo il primo passo verso l'igienizzazione.

• Una superficie che è stata pulita per rimuovere lo sporco visibile, il grasso e il terreno deve essere disinfettata per rimuovere i batteri che potrebbero essere presenti sulla superficie.

• I detergenti non sono disinfettanti.

• I disinfettanti contengono sostanze chimiche che possono uccidere batteri e altri germi in modo da rendere sicuri gli alimenti.