Differenza tra Roma e prugna

Roma vs Plum Tomatoes

Il pomodoro viene definito scientificamente Solanum lycopersicu e appartiene alle solanacee della famiglia. Viene consumato come frutta o verdura e può essere consumato crudo o come prodotto trasformato. Il pomodoro ha diversi effetti benefici sulla salute a causa della presenza di licopene e di molte altre vitamine. Sebbene sia perenne dalla sua origine, viene coltivato come coltura annuale per scopi agricoli. Questo articolo esamina due tipi comuni di pomodori; vale a dire Roma e Prugna, e le loro caratteristiche e differenze specifiche.

Pomodoro di Roma

La Roma è una delle varietà di pomodori che si trovano comunemente nei supermercati. Sono anche conosciuti come pomodori italiani o pomodori italiani. È prominente disponibile nei colori rosso e giallo dove la forma è a forma di pera o a forma di uovo. Alcune delle principali aree che coltivano pomodori Rom sono Stati Uniti, Australia e Messico. Come altri pomodori, anche la Roma viene inscatolata e trasformata in salsa come metodo di conservazione per prolungare la durata di conservazione dei pomodori. Avere meno numero di semi e semi più piccoli facilita i processi di cui sopra. Oltre a queste caratteristiche vantaggiose, il pomodoro Rom ha molti altri pregi presenti nella sua fisiologia. I pomodori Rom crescono come viti e hanno una determinata passione per la crescita. Pertanto, acquisisce una capacità portante abbastanza elevata. Alcuni dei tipi di Roma geneticamente migliorati sono resistenti ad alcune malattie comuni come l'appassimento del fusarium e il verticillium.

Pomodoro di prugna

Il pomodoro di prugna è uno dei tipi molto popolari di pomodori coltivati ​​ampiamente in Europa e in America. I pomodori di prugna sono anche indicati come lavorazione dei pomodori e pasta di pomodori a causa dei loro scopi specifici in uso. A differenza della forma rotonda dei pomodori standard, le forme di pomodoro prugna variano da ovali a cilindriche. Inoltre, la dimensione del frutto varia con la varietà. Anche se nei mercati si trovano pomodori di grandi dimensioni, i pomodori pelati di piccole dimensioni sono più famosi del resto a causa della facilità d'uso. C'è una piccolissima varietà di pomodoro di prugne, che è più vicina a un vitigno, e quindi è chiamata "pomodoro d'uva". Avere un numero inferiore di compartimenti di semi e una minore quantità di acqua nella composizione migliora la qualità del prodotto finale, che può essere una salsa o una pasta. Vi è un'elevata differenza varietale nel tipo di pomodoro prugna, dove Rom e San Marzano sono i più importanti.