Differenza tra noce e legumi
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Nut vs Legume
Tutti noi usiamo noci e legumi nella nostra dieta e riconosciamo facilmente le noci perché sono più costose e considerate piene di sostanze nutritive. Mentre i noccioli sono tipi di frutta secca che hanno un frutto carnoso all'interno di un guscio legnoso, un legume è semplicemente una pianta delle fabaceae di famiglia. I frutti di queste piante sono chiamati legumi, ma molti erroneamente li chiamano frutti secchi come noci. Ci sono molte differenze tra noci e legumi oltre alle differenze nutrizionali di cui si parlerà in questo articolo.
Noce
I frutti di alcune piante sono duri e legnosi invece di frutti carnosi e morbidi a cui siamo abituati. Questi frutti contengono un seme che è gustoso e pieno di sostanze nutritive e si chiama noce. I dadi sono racchiusi in modo sicuro nel guscio legnoso che è difficile da rompere. Non c'è molto uso culinario di frutta secca, tranne che vengono aggiunti in torte, budini, biscotti, creme e gelati. Le noci sono ad alto contenuto di olio e questo è il motivo per cui sono così popolari. La maggior parte delle noci sono commestibili e vengono utilizzate come snack quando vengono consumate crude o arrostite. Le noci sono un'ottima fonte di nutrimento per la fauna selvatica e ci sono animali come scoiattoli che conservano noci come ghiande per mangiarle nel tardo autunno quando il cibo è scarso.
Le noci sono una buona fonte di aminoacidi, proteine, vitamine, minerali e molti antiossidanti. I dadi sono stati trovati per essere benefico per la salute del nostro cuore e anche si rivelano utili nel diabete.
Legume
Ci sono migliaia di varietà di piante che hanno baccelli di semi che si dividono lungo i loro lati per rivelare i frutti all'interno. Alcuni legumi molto comuni e popolari consumati da esseri umani in tutto il mondo sono lenticchie, fagioli, arachidi, piselli e soia. I semi dei legumi, quando si seccano, sono chiamati impulsi. Questi impulsi sono consumati ampiamente in tutte le parti del mondo per il loro alto contenuto proteico. Le piante di leguminose hanno la capacità di fissare l'azoto atmosferico che è molto utile per gli agricoltori in quanto non dipendono da fertilizzanti azotati.
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Differenza tra noce e legume • Mentre sia le noci che i legumi sono contenuti in un frutto, ci sono differenze tra loro • I dadi contengono un singolo seme o al massimo 2 semi (come le mandorle) mentre i legumi contengono più semi (come i piselli verdi) • Mentre i legumi hanno un'apertura sul lato che si divide per rivelare i semi, i dadi devono essere aperti come se fossero ricoperti da una copertura legnosa • Le noci (semi) non sono attaccate alle pareti del frutto, i semi di legume sono attaccati alle pareti del guscio in cui sono contenuti. • Le noci sono ad alto contenuto di olio e contenuto di grassi, mentre il contenuto proteico è simile nelle noci e legumi. • L'arachide non è un dado ma un legume, nonostante abbia tutte le caratteristiche delle noci • Un pazzo ha una qualità unica di essere indeiscente, il che significa che non si apre da solo. I legumi si dividono naturalmente lungo il loro fianco.
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