Differenza tra fagioli neri e pinto

I fagioli neri e pinto sono entrambi noti per il loro valore nutrizionale, ma differiscono sia nel colore che nel valore nutrizionale.

I fagioli Pinto hanno una colorazione macchiata o "dipinta". Il loro colore ricorda i segni visti nei cavalli pinto. Presentano segni bruno-rossastro scuro su uno sfondo brunastro. Questo conferisce ai fagioli pinto un aspetto macchiato o "dipinto".
Quando i fagioli borlotti sono cotti, perdono questa colorazione e cambiano in un colore rosato. Questi fagioli furono introdotti in Europa per la prima volta nel XV secolo.

I fagioli neri, noti anche come fagioli di tartaruga, hanno un colore nero brillante. Sono stati usati per la prima volta in Sud America circa 7.000 anni fa .

La principale differenza tra pinto e fagioli neri è nel loro valore nutrizionale. I fagioli neri sono noti per essere più nutrienti dei fagioli borlotti e contengono più antiossidanti dei fagioli borlotti. I fagioli neri hanno anche un vantaggio sui fagioli borlotti quando si tratta di fibre.

Rispetto ai fagioli borlotti, i fagioli neri sono più ricchi di proteine ​​e hanno anche bassi livelli di colesterolo.

Sebbene sia il pinto che il fagiolo nero contengano molibdeno, manganese, ferro, folato, vitamina B1, magnesio, fosforo, rame e potassio, i fagioli neri sono noti per contenere più di ciascuno dei fagioli borlotti. Questa ricchezza di contenuto nutrizionale nei fagioli neri è ciò che li rende una scelta migliore rispetto ai fagioli borlotti.

Quando si confrontano gusto e sapore, i fagioli neri forniscono un gusto e un sapore ricco e sostanzioso.

Sommario

1. Fagioli Pinto hanno marcature bruno-rossastro scuro su uno sfondo brunastro. Questo conferisce ai fagioli pinto un aspetto macchiato o "dipinto".
2. I fagioli neri, noti anche come fagioli di tartaruga, sono di colore nero brillante.
3. La ricchezza del contenuto nutrizionale nei fagioli neri è ciò che li rende una scelta migliore rispetto ai fagioli borlotti.
4. I fagioli neri sono più ricchi di antiossidanti rispetto ai fagioli borlotti. Anche i fagioli neri hanno il vantaggio sui fagioli borlotti quando si tratta di fibre.
5. I fagioli neri hanno un sapore e un sapore ricchi e sostanziosi.
6. Sebbene sia il pinto che il fagiolo nero contengano molibdeno, manganese, ferro, folato, vitamina B1, magnesio, fosforo, rame e potassio, i fagioli neri contengono più di questi fagioli borlotti.