Prima di tutto, parliamo di prugne nere. Le prugne nere sono dolci frutti. Queste prugne nere vengono consumate fresche durante la stagione estiva e trasformate in marmellate. Ma queste prugne nere sono principalmente essiccate per formare prugne, che sono ampiamente utilizzate durante la stagione invernale. Le prugne nere sono normalmente usate per fare prugne stufate e anche per farcire carne di maiale o pollo. Queste prugne sono anche usate con stifado e torte dolci.
Ora diamo un'occhiata alle prugne rosse. A differenza delle prugne nere, le prugne rosse sono dolci frutti acidi. Proprio come le prugne nere, la gente preferisce mangiarle fresche durante l'estate e trasformarle in prugne per l'uso durante la stagione invernale. Le prugne rosse sono utilizzate principalmente in zuppa di lenticchie e stufato di pesce. Le prugne rosse sono anche buone gelatine per i deserti.
Le prugne nere e rosse fanno bene alla salute e sono molto nutritive. Le prugne sono ricche di antiossidanti che aiutano nel ringiovanimento cellulare. Le prugne in generale sono conosciute per migliorare la circolazione sanguigna in quanto aiutano nell'assorbimento del ferro. È noto che le prugne possono prevenire le infezioni degli occhi e anche affinare la vista. Â Le prugne nere e rosse sono conosciute per combattere il cancro e i tumori. È stato anche detto che le prugne nere e rosse possono ridurre il rischio di problemi cardiaci. entrambe le prugne nere e rosse sono ricche di vitamina C.
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