Differenza tra semi di senape neri e gialli

Seme di Blackmustard contro semi di senape gialla

I semi di senape sono stati utilizzati in cucina per molti secoli. Il sapore piccante è molto apprezzato in tutte le cucine. I semi di senape sono disponibili in vari tipi, come il marrone e il giallo con lievi differenze nel mezzo.  
 
Entrambi i semi di senape neri e gialli hanno avuto origine in diverse regioni. La senape nera ha la sua origine in Medio Oriente. L'origine della senape gialla può essere rintracciata nella regione del Mediterraneo orientale. Sia i semi di senape neri che quelli gialli sono piccoli a forma rotonda, ma quelli neri sono leggermente più piccoli.

Il colore dei due semi di senape stesso fa la differenza tra i due. La senape nera è di colore da marrone scuro a nero, mentre i semi di senape gialla sono di colore giallo o bianco.
C'è anche una differenza nel sapore tra la senape nera e gialla. La senape nera ha un forte sapore pungente, mentre la senape gialla ha un sapore delicato.

I semi di senape nera sono ampiamente usati in Asia, in particolare in India. La senape gialla o mostarda bianca o senape americana è ampiamente utilizzata nell'universo. Il colore giallo del seme di senape è dovuto all'aggiunta di spezie alla curcuma.

La senape nera è utilizzata in quasi tutti i piatti in quanto dà un sapore piccante. La senape gialla è ampiamente utilizzata in hot dog, panini e hamburger. Questi semi di senape gialla vengono anche aggiunti all'olio, all'aceto o al miele per la preparazione di marinate e condimenti.

Durante l'uso, la senape nera è ampiamente utilizzata rispetto ai semi di senape gialla.

Sommario

1. La senape nera è ampiamente utilizzata rispetto ai semi di senape gialla.
2. La senape nera ha la sua origine in Medio Oriente. L'origine dei semi di senape gialla può essere rintracciata nella regione del Mediterraneo orientale.
3. I semi di senape neri e gialli sono piccoli a forma rotonda, ma quelli neri sono leggermente più piccoli.
4. La senape nera è di colore da marrone scuro a nero, mentre i semi di senape gialla sono di colore giallo o bianco.
5. La senape nera ha un forte sapore pungente, mentre la senape gialla ha un sapore delicato.
6. La senape gialla o mostarda bianca o senape americana è ampiamente utilizzata nei semi di senape nera U S. Sono ampiamente utilizzati in Asia, in particolare in India.
7. La senape nera è utilizzata in quasi tutti i piatti in quanto dà un sapore piccante. La senape gialla è ampiamente usata in hot dog, panini, hamburger e aggiunta ad olio, aceto o miele per fare marinate e condimenti.