Differenza tra enchiladas e burritos

Enchiladas vs Burritos

Enchiladas e burritos sono cibi messicani. In apparenza, sia enchiladas e burritos
si assomigliano, ma sono diversi nei contenuti, nel gusto e nel sapore.

Una delle principali differenze tra enchiladas e burritos è nel tipo di tortilla utilizzata. Mentre il mais viene usato per fare le enchiladas, la farina di grano viene utilizzata per fare i burritos.

Il mais è pieno di carne di manzo, formaggio, pollo e altre cose che vanno nella produzione di enchiladas. In questo cibo messicano viene anche usata la salsa. Generalmente la salsa rossa viene utilizzata per la carne e la salsa verde o crema per formaggio o pollo. Il mais viene arrotolato o impilato e quindi cotto. Carne, patate, pollo, fagioli, formaggio, frutti di mare e verdure sono normalmente utilizzati per il riempimento di enchiladas.

Nei burritos, la farina di grano è generalmente piegata o avvolta intorno a un ripieno. La tortilla è generalmente cotta a vapore o leggermente grigliata in modo che si ammorbidisca e sia più flessibile. Le otturazioni possono essere diverse da regione a regione. In stile messicano, fagioli, carne o riso messicano vengono usati per il ripieno. Ma negli Stati Uniti, riso, lattuga, fagioli, carne, salsa, panna acida, avocado e formaggio sono gli ingredienti utilizzati come riempitivi.

Confrontando le dimensioni, i burritos sono notevolmente più grandi delle enchiladas. Alcuni burritos sono molto piccoli circa 2,5 pollici di diametro, e alcuni altri sono enormi con 4 a 5 pollici di diametro. Al contrario, le enchiladas sono più sottili, circa 1,5 pollici di diametro.

Con le enchiladas, sono stratificati con condimenti dopo il ripieno e sono ammollati in salsa. Con i burritos, i filler sono riempiti e poi piegati.

A differenza delle enchiladas, i burritos sono mangiati senza utensili. D'altra parte, forchette e coltelli sono necessari per mangiare enchiladas.

Sommario:

1. Mentre il grano viene usato per produrre enchiladas, la farina di grano viene utilizzata per fare i burritos.
2. Il mais è pieno di carne di manzo, formaggio, pollo e altre cose che vanno nella produzione di enchiladas.
3. Con enchiladas, viene utilizzata la salsa. Generalmente la salsa rossa viene utilizzata per la carne e la salsa verde o crema per formaggio o pollo. La salsa non è usata con i burritos.
4. Quando si confrontano le dimensioni, i burritos sono notevolmente più grandi delle enchiladas.
5.Enchiladas sono a strati con condimenti dopo il riempimento e sono ammollati in salsa. Con i burritos, i ripieni sono riempiti e poi piegati.
6. A differenza delle enchiladas, i burritos vengono mangiati senza utensili. D'altra parte, forchette e coltelli sono necessari per mangiare enchiladas.