Differenza tra Ground Beef e Ground Chuck

Ground Beef vs Ground Chuck

Manzo è disponibile in vari tipi come; carne macinata, pezzo di terra, tondo macinato e diverse bistecche. Tuttavia, la carne macinata è il tipo di carne bovina più frequentemente acquistato e il più grande prodotto bovino venduto nei negozi di alimentari.
Il mandrino macinato è il manzo che proviene dalle spalle di manzo anteriore. D'altra parte, la carne macinata è la parte rimanente dopo aver tagliato la carne in arrosti e bistecche. Ciò significa che il mandrino macinato proviene da una parte particolare o da un taglio speciale, mentre la carne macinata proviene da molte parti o da altri tagli diversi.
Come da regola, la carne macinata non deve contenere riempitivi, leganti e acqua. Il mandrino macinato è usato principalmente per fare polpette o hamburger.

La carne macinata e il mandrino macinato hanno molte differenze nel contenuto, in particolare nel contenuto di grassi. La carne macinata arriva con un po 'più di grasso rispetto al mandrino macinato. Quando il mandrino macinato arriva con il 20 percento di grasso, la carne macinata arriva con il 27 percento di grasso.
Una porzione da tre once di mandrino macinato contiene circa 209 calorie, 14 g di grassi (5 g di saturazione), 20 g di proteine ​​e nessun carboidrato. La proteina nel mandrino macinato viene prontamente assorbita nel corpo.

Quando si considerano i nutrienti nella carne macinata, dipende principalmente dalla parte da cui è stata tagliata la carne. Una porzione da tre once di carne macinata contiene circa 184 calorie e 10 g di grassi (4 g di saturazione).

Confrontando il prezzo dei due, il mandrino macinato è un po 'più economico della carne macinata.

Sommario:

Il pezzo 1.Ground proviene da una parte particolare o da un taglio speciale, mentre la carne macinata proviene da molte parti o da altri tagli diversi.
2. Il mandrino rotondo è il manzo che proviene dalle spalle di manzo anteriore. D'altra parte, carne macinata è i pezzi avanzati dopo averlo tagliato per arrosti e bistecche.
3. Il manzo al pascolo è il tipo di carne più frequentemente acquistato e il più grande prodotto di carne bovina venduto nei negozi di alimentari.
4. Quando il mandrino macinato arriva con il 20% di grasso, la carne macinata arriva con il 27% di grasso.
5. Una porzione da tre once di mandrino macinato contiene circa 209 calorie, 14 g di grassi (5 g di saturazione), 20 g di proteine ​​e nessun carboidrato. Una porzione da tre once di carne macinata contiene circa 184 calorie e 10 g di grassi (4 g di saturazione).
6. Confrontando il prezzo dei due, il mandrino macinato è un po 'più economico della carne macinata.
7. Come per la regola, la carne macinata non deve contenere riempitivi, leganti e acqua. Il mandrino macinato è usato principalmente per fare polpette o hamburger.