Mocha vs caffè
Il caffè è una pianta coltivata principalmente in paesi tropicali ed equatoriali del mondo, specialmente in Africa, dove si trova la specie più ricercata, la C. Arabica. Produce bacche che, una volta essiccate e tostate, vengono chiamate chicchi di caffè, uno dei prodotti più commercializzati al mondo.
I chicchi di caffè tostati vengono macinati e fatti fermentare per produrre una bevanda che viene anche chiamata caffè. Una delle bevande più consumate al mondo, il caffè è bevuto per il suo effetto stimolante ed energizzante dovuto alla caffeina che contiene. È stato usato nelle cerimonie religiose nel paese africano dello Yemen dove si credeva che fosse stato consumato per la prima volta. Da lì la pratica di bere caffè si diffuse nel Nuovo Mondo attraverso la Turchia e l'Europa.
Il caffè viene preparato in molti modi diversi; può essere fatto per ebollizione, usando i percolatori, per macerazione e usando macchine per il caffè automatiche. Questi metodi producono diversi tipi di caffè, ognuno con gusti e trame diversi.
Il gusto del caffè viene ulteriormente esaltato aggiungendo altri ingredienti alla miscela e viene presentato in molti modi ciascuno con il proprio nome. Alcuni dei caffè più popolari sono:
Espresso, che è più spesso e ha un'alta concentrazione di crema o schiuma.
Cappuccino, che è una miscela di caffè espresso, latte caldo e schiuma di latte al vapore.
Decaffeinato, che è fatto con caffè decaffeinato.
Caffè ghiacciato, che è un caffè preparato freddo anziché caldo.
Caffè turco, che viene preparato lentamente in acqua calda tre volte per produrre una schiuma spessa.
Café latte, che si ottiene mescolando latte e caffè al vapore.
Moka, o café mocha, che è un tipo di caffè latte.
La moka viene preparata mescolando una parte dell'espresso con due parti di latte cotto a vapore e aggiungendo polvere di cioccolato o sciroppo. Il cioccolato può essere scuro o cioccolato al latte e può essere zuccherato o non zuccherato. Può avere la sua solita schiuma di latte o schiuma sulla parte superiore o panna montata può essere utilizzato per top. Ancora altre persone vogliono una varietà di condimenti sulla loro moka usando cannella, marshmallow e cioccolato in polvere. Altri sciroppi potrebbero essere aggiunti per produrre vari tipi di caffè moka.
La birra ha preso il nome dalla città di Mocha, nello Yemen, dove viene prodotta una varietà di caffè chiamata anche moka. Il caffè, d'altra parte, ha preso il nome dalla parola araba "qahwa" che significa "caffè".
Sommario:
1.Coffee è una pianta che produce chicchi di caffè che, essiccati, macinati e fermentati, creano una bevanda chiamata caffè, mentre la moka è una varietà della pianta del caffè e un tipo di infuso di caffè.
2. Il caffè può essere preparato in vari modi mentre la moka, che è un tipo di caffè, viene preparata mescolando caffè, latte e cioccolato.
3. Il termine "caffè" deriva dalla parola araba "qahwa" o "caffè" mentre il termine "moka" deriva dal luogo in cui viene coltivata una varietà di piante e dove il caffè è stato consumato per la prima volta, Mocha, Yemen.