Differenza tra fettuccine e linguine

È comune sentire le persone dire che mangiamo per vivere. Abbiamo bisogno di una dieta adeguata per il funzionamento del nostro corpo e quindi dei 3 pasti che normalmente assumiamo. Nel mondo di oggi, tuttavia, con la disponibilità di spezie artificiali, ricette e metodi di cottura e attrezzature, è possibile cucinare alcuni oggetti molto gustosi. In diverse parti del mondo, le persone preparano e consumano diversi tipi di alimenti che sono specifici per le loro culture, tradizioni, regioni, ecc. In alcuni casi, lo stesso piatto ha due nomi diversi a causa delle diverse regioni in cui è preparato . Alcuni di questi piatti specifici includono pasta, linguine, fettuccine ecc. In questo articolo, ci concentreremo su fettuccine e linguine e li differenziamo dopo averli descritti.

Fettuccine

Le fettuccine sono uno dei vari tipi di pasta. È un piatto molto popolare nella cucina romana. Per preparare le fettuccine, l'uovo e la farina sono usati principalmente e il risultato finale è un piatto che ricorda i noodles che sono piatti e spessi. La proporzione in cui vengono utilizzati questi due ingredienti è di un uovo ogni 100 grammi di farina. Di solito è più largo delle tagliatelle tipiche di Bologna ma più o meno simili ad esso. La pratica normale è quella di rendere fresche le fettuccine sia che siano preparate a casa sia commercialmente. Inoltre, sono disponibili fettuccine secche che possono essere acquistate nei negozi.

Linguine

Le linguine sono anche una forma di pasta, proprio come le trenette e le fettuccine, ma ciò che lo rende unico è il fatto che non è piatto ma di sezione ellittica. È più largo degli spaghetti e misura circa 4 mm. Tuttavia, non è largo come le fettuccine. La parola significato di linguine è una piccola lingua in italiano. Le parole trenette e bavette sono usate anche per le linguine. Quando la linguina preparata è più sottile del normale, viene indicata come linguetta.

Come sono i due diversi?

Nella descrizione dei due abbiamo menzionato che sia le linguine che le fettuccine sono forme di pasta. Tuttavia, a causa di alcune differenze significative tra i due, non sono la stessa cosa. Per cominciare, le fettuccine sono più piatte delle linguine. Le fettuccine sono anche molto più ampie rispetto alle linguine. Va notato che quanto più fettuccine piatte e larghe è che le linguine dipendono totalmente da chi la prepara; in diverse ricette o in diverse parti del mondo, la differenza potrebbe facilmente variare.

Andando avanti, poiché la linguina è stretta rispetto alle fettuccine, è anche più delicata. Questa è una differenza importante perché più spessa è la pasta, più pesante è la salsa e più chunkier gli ingredienti che possono essere utilizzati con essa. Allo stesso modo, se una pasta è delicata, la pratica comune è quella di utilizzare salse lisce e sottili per mantenere la sua consistenza. Per lo stesso motivo, le fettuccine possono contenere salse pesanti come creme e salse spesse come il Bolognese, ecc. Si può anche usare la salsa molto pesante, la carbonara, che consiste in pancetta, uova e panna! Inoltre, anche il pollo usato nella pasta deve essere tagliato o sminuzzato di conseguenza. I pezzi più grandi possono essere utilizzati nelle fettuccine, mentre i pezzi molto piccoli dovrebbero essere preparati se si devono fare le linguine. Inoltre, i broccoli sono comunemente usati con le fettuccine, ma per le linguine, gli spinaci scongelati e drenati sono l'opzione migliore.

Sommario

1. Le fettuccine sono una forma di pasta, piatto popolare della cucina romana, l'uovo e la farina sono utilizzati per la preparazione, il risultato finale è simile a pasta piatta e spessa; Le linguine sono una forma di pasta come trenette e fettuccine, non è piatta ma di sezione ellittica, più larga degli spaghetti ed è di circa 4 mm
2. Le fettuccine sono più piatte delle linguine
3. Le fettuccine sono molto più ampie rispetto alle linguine
4. Poiché la linguina è stretta rispetto alle fettuccine, è anche più delicata
5. Le fettuccine possono contenere salse pesanti come creme, salse spesse come il Bolognese ecc., Le linguine sono sottili e non possono
6. Pezzi di pollo più grandi possono essere usati nelle fettuccine mentre pezzi molto piccoli devono essere preparati se si devono fare le linguine
7. Il broccolo è comunemente usato con le fettuccine, ma per le linguine, gli spinaci scongelati e drenati sono l'opzione migliore