Differenza tra Kimbap e Sushi

Kimbap vs Sushi
 

Il nome Sushi non ha bisogno di presentazioni. È forse il piatto giapponese più popolare che viene consumato sia come pasto quotidiano casual che in occasioni come le celebrazioni. È un piatto fatto di riso con una spolverata di aceto. C'è un altro piatto asiatico che sta rapidamente diventando popolare in America, e questo è Kimbap. Ci sono molte somiglianze in Kimbap e Sushi, tant'è vero che molti che mangiano Kimbap per la prima volta la pensano come una variante del sushi. Tuttavia, nonostante le somiglianze, ci sono differenze tra Kimbap e sushi di cui si parlerà in questo articolo.

Sushi

Il piatto di riso del Giappone chiamato sushi è molto popolare in tutto il mondo. Gli ingredienti principali del sushi sono riso e aceto, anche se i frutti di mare, per lo più pesce, si trovano nel sushi preparato per essere consumato durante le celebrazioni e nei ristoranti che lo servono. Il sushi significa aspro, e riflette il fatto storico che il pesce è stato fermentato in riso dal gusto acido. Questo piatto antico era chiamato narezushi che è quello che viene mangiato con fervore in tutto il mondo come sushi.

kimbap

Kimbap, detto anche Gimbap, è un piatto fatto in Corea con riso al vapore. Il riso è avvolto all'interno di GIM e servito come un singolo piatto morso. È un piatto informale che viene preso come spuntino dalle persone durante i picnic e anche sotto forma di pranzo leggero. Kimbap non è un piatto coreano molto antico e si è evoluto durante il periodo del dominio giapponese nella prima parte del 20 ° secolo. Ci sono molte diverse varietà di Kimbap prodotte e mangiate in Corea, ma l'ingrediente base di tutto il Kimbap rimane il riso e l'alga che si chiama Gim. Si possono trovare pesci, uova e persino verdure all'interno dell'involucro chiamato Kimbap. Diverse varietà di riso possono essere utilizzate per preparare questo piatto. Il riso è solitamente condito con sale e olio.

Kimbap vs Sushi

• Kimbap è un piatto coreano, mentre il sushi è un piatto di origine giapponese

• Il sushi è più popolare in tutto il mondo rispetto a Kimbap

• Il sushi è molto antico, mentre il Kimbap si è evoluto in Corea sotto il dominio giapponese nel 20 ° secolo

• A causa della popolarità del sushi, ci sono molte persone che etichettano Kimbap come sushi coreano

• Il sushi utilizza grandi quantità di aceto che si aggiunge al riso, mentre nell'olio di sesamo Kimbap viene utilizzato

• Kimbap non contiene pesce crudo come il sushi

• Kimbap è riso alghe, mentre il sushi è riso all'aceto