Differenza tra hot dog e salsiccia

Hot Dog vs Salsiccia

La differenza tra hot dog e salsiccia è fondamentalmente l'origine di ciascuno e ciò che contengono. Il baseball negli Stati Uniti è strettamente collegato con gli hot dog, e nessuna partita di baseball è completa senza avere hot dog (e intendo gli spettatori). Incredibilmente deliziosi, gli hot dog sono diventati parte integrante della cultura americana. Tuttavia, se sei interessato a conoscere le origini degli hot dog e come questa salsiccia è diversa da molti altri tipi di salsicce, leggi questo articolo perché ci sono molti che pensano che l'hot dog sia una razza speciale e non solo una salsiccia. Tuttavia, chiunque sarebbe d'accordo con il fatto che sia l'hot dog che la salsiccia sono molto gustosi.

Cos'è una salsiccia?

Una salsiccia è un involucro lungo e sottile che contiene carne macinata. Questo involucro è di solito un intestino di animale. Tuttavia, a volte vedrai anche involucri sintetici. Alcuni tipi di salsicce passano attraverso un processo di cottura quando vengono preparati. A volte l'involucro viene rimosso dopo. Hai sentito i nomi di Frankfurters e Weiners? Forse ti starai chiedendo cosa siano questi nomi dal suono straniero. Si tratta di salsicce simili agli hot dog che erano in voga anche prima che gli americani imparassero a farsi i propri hot dog. I Frankfurter sono una creazione di Francoforte, in Germania, mentre i Weiners sono un tipo di salsiccia prodotta a Vienna, in Austria.

Se si considera il tipo di ingredienti utilizzati da una salsiccia, se si parla di salsicce tedesche, sono fatti di maiale magro di prima qualità con una piccola quantità di grasso di pancetta. Questo viene tagliato a pezzi sottili e trasformato in una pasta, messo in budelli di budello di maiale e infine affumicato sulle griglie. Al giorno d'oggi, ci sono anche salsicce vegetariane che non usano carne. Queste salsicce sono a base di proteine ​​di soia o di tofu.

Cos'è un hot dog?

L'hot dog non è un'invenzione americana perché è un tipo di salsiccia che ha imparato i suoi modi da altri tipi di salsicce. In realtà deve le sue origini a Francoforte e Weiners. Però, gli hot dog sono un tipo di salsiccia che è una miscela di Frankfurters e Weiners e uno stile molto americano, la gente pensa che sia qualcosa di diverso e non solo una salsiccia; non sono da biasimare anche se data la popolarità degli hot dog. Quando guardiamo gli ingredienti usati per preparare hot dog, possiamo dire che gli hot dog sono tipicamente americani e hanno carni provenienti da fonti diverse. Potresti non essere sicuro degli ingredienti a meno che tu non lo abbia mangiato un certo numero di volte in una particolare articolazione. Ci possono essere il cuore di maiale e mucca insieme alle guance di maiale. A questi ingredienti viene aggiunta acqua ghiacciata (circa 1/3 di peso) e imbottita in un budello di budello di pecora. Questo involucro è tenuto sopra una griglia e affumicato. Gli ingredienti assumono un aspetto brunastro. Questo involucro è tenuto all'interno di un panino che viene riscaldato. Con un morso, l'involucro si spalanca e si ottiene il sapore della salsiccia. Ora, viene utilizzato anche l'involucro sintetico.

Qual è la differenza tra Hot Dog e Salsiccia?

• Salsiccia è un termine generico per carne macinata o altri articoli vegetariani ripieni insieme a spezie in un involucro.

• L'hot dog è una salsiccia americana diventata un'identità culturale insieme al baseball.

• L'hot dog deve le sue origini a wurstel e wurstel provenienti da Francoforte, Germania e Vienna, in Austria.

• Gli ingredienti di un hot dog e salsiccia possono essere diversi. Un hot dog può avere il cuore di maiale e mucca insieme alle guance di maiale. Come puoi vedere, un hot dog ha solo carne come ripieno. Questo non è il caso delle salsicce. Diversi tipi di salsicce utilizzano diversi tipi di ingredienti. Alcuni usano gli ingredienti per il ripieno come il pane grattugiato. Alcune salsicce sono fatte appositamente utilizzando ingredienti come mela e porro.

• L'hot dog è normalmente presentato tra un panino tagliato a metà. Tuttavia, non devi presentare altre salsicce in questo modo.

• L'involucro di hot dog e salsiccia può essere naturale o sintetico. Involucro naturale significa che usa l'intestino pulito di un animale. Sintetico significa che utilizza un involucro di cellulosa. Questo rivestimento viene rimosso tra la cottura e l'imballaggio. Questo è fatto soprattutto con hot dog.

Ora, puoi vedere che un hot dog è un tipo di salsiccia. Gli ingredienti possono differire, ma è anche una salsiccia.

Immagini per gentile concessione:

1. Salsicce di maiale arabiki giapponesi servite con uova strapazzate di Porta via (CC BY-SA 3.0)
2. Un hot dog cotto con contorno di senape via Wikicommons (Public Domain)