Differenza tra sale dell'Himalaya e sale marino

Sale dell'Himalaya contro Sale marino

Il sale è una sostanza vitale ed essenziale per gli esseri umani. Questo è a causa dell'importanza dei suoi ingredienti cloruro e sodio per varie funzioni del corpo. Tuttavia, molti di noi soffrono di ipertensione e altre malattie a causa del consumo di sale da cucina comune che contiene il 97,5% di cloruro di sodio e gli ingredienti rimanenti sono assorbitori di umidità e iodio per mantenere il sale libero e non appiccicoso. Tuttavia, ci sono alternative più salutari come il sale marino e il sale dell'Himalaya per il nostro uso. Molte persone rimangono confuse tra questi due sali. Questo articolo tenta di evidenziare le differenze tra sale marino e sale dell'Himalaya a beneficio dei lettori.

Sale marino

Il sale marino è il sale ottenuto attraverso l'evaporazione dell'acqua nei mari. Non c'è differenza tra questo sale e il sale da tavola comune consumato da noi ed entrambi hanno lo stesso valore nutrizionale. Tuttavia, c'è molta differenza nel loro gusto e consistenza, soprattutto a causa del modo in cui il sale da tavola viene lavorato ad alte temperature di 1200 gradi. I grani di sale si seccano in modo superbo e diventano liberamente scorrevoli, ma il processo li priva di inestimabili oligoelementi utili per la nostra salute. D'altra parte, il sale marino ha tutti questi oligoelementi e minerali che si aggiungono al suo sapore. La sua consistenza è anche più grossolana di quella del sale da tavola a causa di questi minerali.

Il sale marino non è raffinato e può non sembrare buono come un sale da tavola molto raffinato, ma contiene magnesio e molti altri oligoelementi utili per la nostra salute. Tuttavia, il sale marino contiene iodio in quantità trascurabile, e uno deve prendere gli alimenti contenenti lo iodio per compensare questa mancanza.

Sale dell'Himalaya

Questo è il nome commerciale di un sale che proviene da grotte di sale che si sono formate milioni di anni fa quando il sale oceanico è stato depositato in diversi punti della terra. Questo sale è in realtà Halite che è anche conosciuto come salgemma in Pakistan. Il sale dell'Himalaya è un fenomeno recente per gli occidentali poiché viene commercializzato in Europa e nelle Americhe dall'inizio del XXI secolo. Questo sale ha un colore rosato e si ritiene abbia molti benefici per la salute in quanto controlla la pressione sanguigna e migliora la salute vascolare.

Gli scienziati dicono che il sale dell'Himalaya è la forma più pura di sale perché è rimasto sepolto sotto le montagne per milioni di anni e contiene molti minerali traccia che sono benefici per la nostra salute.

Sale dell'Himalaya contro Sale marino

• Il sale marino è il sale ottenuto per evaporazione dell'acqua di mare mentre il sale dell'Himalaya è il nome commerciale di un sale estratto dalle grotte saline vicino all'Himalaya in Pakistan.

• Il sale marino conserva molti oligoelementi a causa della sua fonte d'acqua, ma si ritiene che il sale dell'Himalaya sia molto puro in quanto è il sale marino che è rimasto sepolto sotto le montagne per migliaia di anni.

• Il sale marino è carente di iodio, ma il sale dell'Himalaya contiene non solo iodio, ma ben 80 altri minerali.

• Il sale dell'Himalaya è molto più vecchio del sale marino.

• Il sale dell'Himalaya ha molti più minerali del sale marino.