Differenza tra Fajita e Taco

Fajita vs Taco

Fajitas, tacos, burritos, enchiladas ecc. Sono deliziosi prodotti alimentari della cucina messicana che è così popolare in tutto il mondo, lasciano da soli lo stato del sud del Texas dove questi e molti altri piatti messicani costituiscono ciò che viene definito TexMex, un abbreviazione per riferirsi all'influenza culturale degli americani messicani sui nativi. Fajitas e Tacos sembrano molto simili, essendo friggenti preparazioni di carne avvolte all'interno di tortillas. Molte persone pensano di essere la stessa cosa però, in realtà, ci sono differenze tra Fajita e Taco che verranno enumerate in questo articolo.

Fajita

Fajita è una parola spagnola che si traduce letteralmente in piccole cinture. Tuttavia, in Messico, il termine è usato per indicare un taglio di carne bovina, in particolare la porzione di bistecca della mucca che viene servita alla griglia. Questo taglio di carne è lungo e stretto, proprio come una piccola cintura, da cui il nome. Questa carne alla griglia può essere servita in un involucro di tortilla di farina o può essere servita con cipolle e pepe direttamente da una padella sfrigolante. Poiché il pezzo di carne non è tenero, viene dapprima marinato in spezie, poi cotto alla brace, e infine servito con cipolle e pepe, oppure il ripieno finisce in una tortilla di farina, per essere infine chiamato fajita.

Taco

Taco è un piatto messicano molto popolare che consiste in una tortilla di mais che è stata riempita con carne o verdure. Questa tortilla può anche essere fatta di farina di frumento. I tacos sono croccanti essendo stati fatti su una padella. Sono riempiti con carne macinata insieme a lattuga e formaggio. Per fare un taco, non è necessario avere carne di manzo come si può usare qualsiasi carne di sua scelta sia pollo, manzo, o anche carne di maiale. Mentre, in Messico, i tacos contengono carne di manzo e sono guarniti con verdure, negli Stati Uniti, il formaggio grattugiato è anche usato come ingrediente.

Qual è la differenza tra Fajita e Taco?

• Fajita è un termine usato per indicare un taglio di manzo che viene servito dopo la cottura e la grigliatura mentre il taco si riferisce a una tortilla di farina di mais o frumento che contiene ripieno all'interno.

• Un fajita può essere servito avvolto in una tortilla, per essere chiamato un taco. Ciò significa che un fajita può essere un taco anche se un taco non può essere chiamato fajita.

• Un taco può avere molti ripieni diversi, da manzo a pollo, fino a carne di maiale, formaggi e verdure.

• Fajita può essere senza un guscio esterno che è un must in un taco. Questo guscio croccante è caratteristico di un taco.

• Taco è fatto con una tortilla di dimensioni palmari che viene riempita con vari ingredienti e servita alle persone insieme ai condimenti.