Differenza tra Brie e Camembert

Brie vs Camembert

Brie e Camembert sono tipi di formaggio entrambi originati in Francia. Entrambi sono descritti come consistenza morbida e fatti con latte di mucca. Le loro radici provenivano rispettivamente dalle province di Brie e Normandia ed è un punto fermo nella cultura gastronomica francese.

Brie

Il formaggio Brie in pratica ha preso il nome dal luogo in cui è stato creato. In termini di consistenza, è solitamente descritto come morbido ed è di colore biancastro. La maggior parte della gente dice che il suo sapore dipende generalmente da come è fatto e dai suoi ingredienti. Brie ha una varietà che include la versione normale e la versione herbed.

Camembert

D'altra parte, il Camembert è stato inizialmente prodotto e avviato in Normandia, una provincia in Francia. Anche questo è morbido nella consistenza e prodotto con latte vaccino non pastorizzato. Questo formaggio è stato inventato da un contadino su consiglio di un prete della provincia di Brie. Tornando alla prima guerra mondiale, il camembert è stato un alimento base per la dieta dell'esercito francese, facendo così aderire alla cultura francese.

Differenza tra Brie e Camembert

Il formaggio ha fatto parte della cultura del popolo francese, non solo, il formaggio ha già conquistato il mondo. Ovunque tu sia nel mondo, molto probabilmente hai assaggiato il formaggio almeno una volta nella vita. Gli amaretti sono stati fatti con latte non pastorizzato mentre brie è fatto da latte pastorizzato. In termini di produzione, Brie viene trasformato in grandi ruote, quindi quando lo si vede sul mercato sono già a fette. D'altra parte, i formaggi camembert sono fatti in piccoli giri, quindi sono venduti nel loro complesso e individualmente.

C'erano state molte variazioni nel formaggio. Alcuni sono duri, e alcuni come brie e camembert sono morbidi. In termini di ingredienti, entrambi sono fatti da latte di mucca. Tuttavia, la differenza che questi due possono offrire è che fanno parte della cultura del loro paese.