Best before vs Use by Date
Best before e Use by dates sono due date che si intendono per la durata di un prodotto specifico. La data di scadenza è riferita al momento in cui una bevanda, cibo, medicine o qualsiasi altro prodotto confezionato deperibile viene fornita prima che questi articoli siano ritenuti non adatti alla vendita, al consumo o al loro utilizzo in alcun modo. In alcune regioni è necessario inserire il periodo di tempo "Best Before" o "Use-By" per tali pacchetti. Questo è tempo di raccomandazione fino al quale i prodotti sono sicuri per la conservazione e la loro qualità non è influenzata.
Cosa significa "Migliore prima"?
Best Before è la data che appare su una varietà di prodotti alimentari che sono in scatola, essiccati o trasformati. Le date possono essere prese come date di consulenza e sono correlate alla qualità dei prodotti una volta passata la data di scadenza. Una volta che questa data è passata, il cibo non è sicuro per il consumo. Tuttavia, un terzo del cibo acquistato attraverso i mercati viene sprecato in un momento in cui è ancora commestibile. In effetti, il cibo che viene conservato dopo la data di scadenza del "Best Before" non significa in realtà che sia dannoso per il cibo. Tuttavia, potrebbe iniziare a perdere il sapore e la consistenza ottimale che ha in un momento precedente a quella data. Le uova sono un caso speciale, poiché il loro consumo dovrebbe essere evitato rispetto alla data di scadenza. Le uova contengono salmonella, Salmonella aumenta un numero di volte e, dopo la data di scadenza, non deve essere consumata. Il periodo di tempo per le uova è di 28 giorni al massimo, il che significa che tali uova dovrebbero essere vendute prima che siano trascorsi 21 giorni dalla posa. Sette giorni prima della data di scadenza, le uova devono essere vendute a tutti i consumatori e devono essere smaltite se non possono essere vendute prima di quel momento. Il processo di imballaggio a volte comporta l'utilizzo di etichette stampate in precedenza che rendono difficile la scrittura della data "Best Before" in un luogo in cui è facilmente visualizzabile. In tal caso, è stato visto l'uso di "Vedere il fondo per il meglio prima" che viene stampato sull'etichetta e la data viene fornita in una posizione diversa stampata su tale etichetta.
Cosa significa "Utilizza per"?
Gli alimenti con una data di scadenza indicata sulla confezione non devono essere consumati dopo la data specificata. La ragione di questo è che tali cibi vanno male rapidamente dopo la data specificata. Questi alimenti possono rivelarsi estremamente pericolosi e dannosi per la salute nel caso in cui siano stati rovinati. Devono inoltre essere seguite le istruzioni per la conservazione di tali materiali, che in genere devono essere conservati in frigorifero, una volta aperti. Gli alimenti con una data di scadenza "Best Before" sono sicuri da consumare anche dopo il passaggio della data. Mentre questi alimenti potrebbero essersi deteriorati in sapore, consistenza o nutrizione, tuttavia non sono dannosi. I prodotti per il bagno e gli articoli da toeletta sono la maggior parte delle volte nei mesi in cui, una volta aperto, il prodotto deve essere usato. Tali date sono indicate dal grafico di una vasca aperta con numero di mesi scritti all'interno di questa vasca. Ciò significa che il prodotto deve essere utilizzato per il numero di mesi specificato una volta aperto.
Differenza tra il migliore prima e l'uso per data
La differenza principale tra le date "Best Before" e "Use By" è quella degli effetti che hanno sul consumo dopo che hanno attraversato le date specificate. La vendita di questi prodotti alimentari una volta scaduta la data specificata costituisce un grave reato. Le date "Best Before" vengono applicate agli alimenti che non causano intossicazione alimentare o altri danni se vengono consumati qualche tempo dopo la data. Se il cibo è di qualità soddisfacente, può essere venduto dopo la data di scadenza. La vendita di uova oltre questa data è un reato, tuttavia, in altri casi, questi alimenti possono essere venduti dopo la data specificata e non hanno una posizione legale.