Differenza tra whisky irlandese e whisky scozzese (scotch)

Whisky irlandese contro scozzese whisky (scozzese)

Il whisky irlandese e scozzese sono due dei distillati più squisiti conosciuti dall'uomo. L'ovvia differenza tra questi due è che il whiskey irlandese è prodotto in Irlanda mentre il whisky scozzese è prodotto in Scozia e il fatto che un irlandese lo chiami whiskey mentre uno scozzese lo chiama whisky.

Whiskey irlandese

Il whiskey irlandese deve essere distillato e maturato in Irlanda e deve contenere un alcol proveniente dalla distillazione continua di orzo maltato e non malto e altri cereali. È distillato tre volte, il che rende questo whisky più leggero nel gusto e nell'aroma e può avere un sapore più morbido e neutro. Viene inoltre invecchiato in botti di legno per non meno di tre anni.

Whisky scozzese

Il whisky scozzese deve essere distillato in Scozia da orzo e acqua. Ha un aroma più forte dovuto al fatto che l'orzo utilizzato nella creazione dello spirito viene prima germogliato e poi essiccato con fumo di torba che gli conferisce quel profumo unico. Questo forte sapore è dovuto anche alla distillazione solo due volte. Lo spirito è invecchiato in botti di legno per almeno 2 anni.

Differenza tra whisky irlandese e scotch

La somiglianza tra un whiskey irlandese e whisky scozzese è solo ai loro ingredienti principali, in cui entrambi sono fatti di orzo e acqua. Ma oltre a ciò entrambi sono unici l'uno dall'altro. La differenza più significativa tra i due spiriti è il loro sapore. Il whisky irlandese è più leggero di quello scozzese a causa delle differenze nel processo di distillazione. Un whisky irlandese passa attraverso una tripla distillazione mentre uno scozzese ne raddoppia. Inoltre, il whiskey irlandese viene distillato usando le alambicchi in rame che gli conferiscono quel gusto sottile mentre lo scotch usa continui still-in di processo, conferendogli quella consistenza raffinata. In aggiunta a ciò, il whiskey irlandese è fatto in modo da enfatizzare il sapore naturale dell'orzo mentre lo scotch non lo fa.

Ma dato questi, non siamo schizzinosi.