Differenza tra Brut e Champagne

Brut vs Champagne
 

Esistono molti tipi diversi di bevande alcoliche come vino, birra, whisky, rum, tequila e così via. Mentre queste sono tutte categorie ben definite di bevande, ci sono molti sottotipi all'interno di ogni categoria che rappresentano un problema per coloro che non amano queste bevande ma devono consumarle in nome del bere sociale nelle feste e negli incontri sociali. Brut e Champagne sono due sottotipi di vini che creano confusione nella mente delle persone. Questo perché entrambi i vini hanno esattamente lo stesso aspetto e le differenze, se del caso, sono presenti nei loro gusti che saranno descritti in questo articolo.

Champagne

Se c'è un vino che regna sovrano tra tutti i vini spumanti di tutto il mondo, deve essere lo Champagne. Questo è un vino che gode di rispetto ed è tenuto in grande considerazione dagli amanti del vino di tutto il mondo. Champagne è un nome dato allo spumante prodotto con vitigni specifici come il Pinot e lo Chardonnay coltivati ​​in appezzamenti specifici in una regione della Francia chiamata Champagne.

Sebbene in molti altri paesi europei e americani si producano vini chiari e simili che utilizzano uve di diverse varietà, non possono essere chiamati Champagne. Un amante dello Champagne può sentire l'odore del vino da lontano e garantire il suo sapore unico e distinto. Lo spumante in uno Champagne quando il tappo è staccato e la bevanda è versata in un bicchiere asciutto è il risultato dell'aggiunta di gas anidride carbonica durante la fase secondaria di fermentazione della bevanda.

Brut

Lo champagne viene prodotto in Francia dal 17 ° secolo. Fu nel XIX secolo che per la prima volta fu aggiunto lo zucchero, per rendere la bevanda dolce. Non solo la gente apprezzava il gusto zuccherino dello champagne, ma aiutava anche i produttori di champagne a nascondere alcuni dei difetti che si insinuavano nella bevanda durante il processo di produzione. A volte, le uve non avevano la qualità richiesta ma potevano essere utilizzate come il sapore nascosto dietro il sapore dolce.

Mentre i russi preferivano il più dolce dello Champagne con un sacco di zucchero, gli americani e gli inglesi lo preferivano secco con la minima quantità di zucchero. Lo champagne con meno zucchero, quando veniva prodotto per primo, veniva definito come un demi-sec che significava letteralmente mezzo secco. La popolarità di questo champagne meno zuccherato ha incoraggiato più produttori a proporre vini spumanti con ancora meno zucchero. Questi vini erano chiamati più o più secchi. Fu nel 1846 che fu lanciato il primo spumante senza zuccheri aggiunti. Inizialmente non era piaciuto e chiamato bruto per il suo gusto severo. Lo stile fu in seguito chiamato Brut, e questo spumante extra dry è oggi una delle forme più popolari di champagne.

Brut vs Champagne

• Non c'è differenza nel processo di produzione di champagne e un Brut tranne che Brut è privo di zucchero chiamato champagne extra dry mentre lo champagne contiene zucchero per renderlo appetibile.

• Secchezza dello champagne riflette la quantità di zucchero in esso con lo champagne extra dry che si chiama Brut.

• Il nome iniziale per lo champagne secco era bruto per riflettere il gusto severo dello champagne.