Sostanza pura vs miscela
Acqua di mare, olio da cucina, acciaio, bronzo, ossigeno, sale, suolo "" quando guardi queste cose individualmente, pensi di poter riconoscere se rientrano nella categoria "sostanza pura" o "miscela"? Impariamo a conoscere le differenze e le somiglianze, se esistono, tra una sostanza pura e una miscela.
In primo luogo, una sostanza pura è una materia che non può essere separata in nessun altro tipo di materia quando si utilizza il processo fisico o chimico. Tutte le particelle che costituiscono una sostanza pura hanno lo stesso colore, sapore, composizione e consistenza. In altre parole, può essere un elemento o un composto, che consiste in un solo componente con una composizione definita, proprietà chimiche e fisiche.
In secondo luogo, una miscela è una combinazione di due o più sostanze che non sono unite usando una procedura chimica. I componenti che costituiscono una miscela non esistono in proporzioni fisse e la maggior parte delle sostanze naturali con cui hai familiarità sono miscele. Esempi di miscele includono acqua, alcool, olio e colorante.
Quindi quali sono le differenze distinte tra questi due? Per quanto riguarda una miscela, può essere fisicamente separata in composti o elementi puri. Questo è qualcosa che non è possibile con una sostanza pura, perché è già un tipo di materia che esiste nella sua forma più semplice o più pura.
Un'altra caratteristica distinta di una sostanza pura è che, non importa quanto fisicamente impossibile possa essere isolare una sostanza pura, può essere considerata pura se non viene rilevata alcuna impurità. Quando si tratta delle loro proprietà fisiche, come i loro punti di ebollizione o di fusione, le sostanze pure non cambiano, mentre le miscele sono variabili. Ad esempio, il punto di ebollizione dell'acqua pura è a 100 gradi Celsius, mentre il punto di ebollizione dell'alcool mescolato con acqua può essere a un intervallo di temperature. Per dirla semplicemente, le sostanze pure sono esattamente ciò che il nome suggerisce: puri, mentre le miscele sono impure.
Sommario:
1. Le sostanze pure non possono essere separate in nessun altro tipo di materia, mentre una miscela è una combinazione di due o più sostanze pure.
2. Una sostanza pura ha proprietà fisiche e chimiche costanti, mentre le miscele hanno proprietà fisiche e chimiche variabili (cioè punto di ebollizione e punto di fusione).
3. Una sostanza pura è pura, mentre una miscela è impura.