L'acqua deionizzata è l'acqua in cui gli ioni disciolti sono stati rimossi, lasciando l'acqua per lo più pura. Vengono anche rimossi i minerali disciolti nell'acqua, motivo per cui l'acqua deionizzata include acqua demineralizzata. La deionizzazione sembra essere stata sviluppata solo negli ultimi 100 anni quando sono stati fatti esperimenti che utilizzavano metodi elettrochimici per purificare l'acqua.
L'acqua deionizzata viene prodotta miscelando l'acqua con una resina caricata elettricamente contenente cationi, anioni o entrambi. Attraverso questo processo, gli ioni disciolti vengono rimossi dall'acqua lasciando acqua per lo più pura. Sebbene questo processo rimuova i minerali disciolti dall'acqua, non è efficace nella rimozione di batteri, virus o molecole organiche non caricate.
L'acqua deionizzata viene prodotta prevalentemente con diversi processi di deionizzazione, due dei quali sono la deionizzazione controcorrente e la deionizzazione del letto misto. La deionizzazione in controcorrente si verifica quando i rigeneranti e l'acqua entrano nella colonna di scambio ionico attraverso i lati opposti del letto di resina. Questo è meno costoso e consente una miscelazione più approfondita.
La deionizzazione a letto misto viene utilizzata quando all'acqua viene aggiunta una miscela 50/50 di anioni e cationi. I cationi e gli anioni nella resina si combinano con gli ioni già presenti rimuovendoli. Questo approccio è molto macchinoso e costoso, ma produce acqua molto pura e di alta qualità.
L'acqua distillata è l'acqua che è stata eliminata dalle impurità facendola evaporare attraverso l'ebollizione e quindi lasciandola nuovamente condensare altrove. Eventuali impurità pesanti nell'acqua vengono lasciate indietro mentre l'acqua evapora.
Quando l'acqua evapora, tutte le non volatili disciolte nell'acqua vengono lasciate indietro, anche se alcuni volatili evaporano con l'acqua. Quando l'acqua ri-condensa in un contenitore diverso, l'acqua sarà più vicina alla pura H2O. Funziona non solo per i minerali ma anche per materiale organico, batteri e virus con carica neutra nella maggior parte dei casi. La distillazione, come risultato, può anche essere utilizzata per produrre acqua potabile pulita, anche se non è sempre consigliabile in quanto l'acqua distillata è priva dei minerali che possono anche fornire benefici per la salute.
La distillazione dell'acqua è stata fatta in varie forme fin dall'antichità. Il primo utilizzo della distillazione era quello di produrre acqua dolce dall'acqua di mare durante i lunghi viaggi oceanici. L'acqua distillata è utile nei motori come i motori delle auto, poiché l'acqua non completamente distillata può lasciare depositi minerali che possono causare complicazioni e richiedere una pulizia regolare. Di conseguenza, l'uso di acqua non distillata non è consentito in molti sistemi di raffreddamento e in altri sistemi che richiedono acqua.
D'altro canto, l'acqua distillata può avere un effetto negativo sull'ambiente perché può causare la riduzione degli ecosistemi. Gli organismi di un determinato ecosistema saranno adattati a una particolare concentrazione di minerali e altre impurità nella fonte d'acqua locale. Questo è particolarmente vero per le piante e gli animali acquatici. L'acqua distillata potrebbe alterare la concentrazione di minerali nell'acqua a cui l'ecosistema è adattato, costringendo l'ecosistema a riadattarsi.
Di conseguenza, l'acqua distillata ha vantaggi e svantaggi. È relativamente privo di impurità e può essere usato per produrre acqua potabile. È anche adatto per l'uso nei motori, ma può anche influenzare l'ambiente in modo potenzialmente negativo e rimuove i benefici per la salute derivanti dall'assunzione di determinati minerali nell'acqua.
L'acqua distillata e deionizzata sono entrambe acque depurate in cui sono state rimosse in gran parte le impurità più pesanti. Inoltre sono generalmente più costosi dell'acqua non purificata e hanno funzioni specialistiche per le quali l'acqua non depurata non è del tutto adatta.
Anche se ci sono alcune somiglianze tra acqua deionizzata e acqua distillata, ci sono anche alcune differenze che includono quanto segue.
L'acqua distillata è acqua che è stata evaporata attraverso l'ebollizione e ricondensata in un contenitore separato. Quando l'acqua evapora, i non volatili vengono lasciati alle spalle e possono creare depositi minerali. Per questo motivo, l'acqua distillata viene spesso utilizzata nei motori di autoveicoli e nei sistemi di refrigeranti per impedire che i sistemi si intasino per precipitazione di minerali. Anche l'acqua potabile viene distillata poiché la distillazione dell'acqua può anche rimuovere la maggior parte dei batteri e dei virus che potrebbero contaminare una fonte d'acqua. È anche più efficace nel rimuovere altre tossine inorganiche come certi metalli pesanti. D'altra parte, l'introduzione di acqua distillata può anche distruggere un ecosistema poiché compenserà la concentrazione minerale a cui è adattato l'ecosistema locale. L'acqua deionizzata è l'acqua che viene purificata dai minerali e dalle altre impurità mescolandola con una resina che rimuove gli anioni e i cationi disciolti in essa. È realizzato attraverso molteplici processi di deionizzazione, tra cui la deionizzazione a controcorrente ea letto misto. La controcorrente è la meno costosa, ma il letto misto è quello che produce l'acqua più pura. Deionizzazione e distillazione producono acqua che è particolarmente pura per scopi specializzati. Sono comunque diversi. L'acqua deionizzata non rimuoverà composti organici neutri, batteri o virus mentre l'acqua distillata purificherà l'acqua di quelle cose. Inoltre, l'acqua distillata richiede un cambio di fase da vapore a liquido e ritorno a liquido e nessuna miscela con prodotti chimici, mentre l'acqua deionizzata richiede una miscela con sostanze chimiche ma nessun cambiamento di fase.