Nell'ambiente di produzione, l'inventario rappresenta una quantità significativa di investimento del capitale della società. Pertanto, è essenziale che un'organizzazione si assicuri che i prodotti giusti siano nel posto giusto al momento giusto, al fine di evitare possibili stock-out, evitare il deterioramento delle scorte e il buon funzionamento dei processi organizzativi. Pertanto, al fine di gestire gli eventuali squilibri di inventario e le conseguenti problematiche operative, il controllo del magazzino è considerato una necessità per un'organizzazione. Il controllo dell'inventario può essere descritto come un processo di supervisione dell'offerta di inventario, gestione dello stoccaggio e accessibilità al fine di garantire il livello ottimale di inventario all'interno dell'organizzazione. Questo è anche considerato come un controllo interno, una procedura progettata per assicurare l'efficienza del lavoro o evitare frodi ed errori interni.
Tre tipi di inventari sono considerati sotto controllo di inventario.
1. Materie prime
2. Lavori in corso
3. Prodotti finiti
La gestione delle scorte è un concetto che si concentra sull'inventario come valore aggiunto, quindi le scorte sono gestite in modo da massimizzare il valore organizzativo, l'esposizione e la capacità di profitto. Si tratta di un processo completo che prevede l'utilizzo del prodotto, decisioni sul posizionamento del prodotto, calcolo delle velocità e svolte del prodotto, ecc.
Il processo di localizzazione degli inventari e della relativa gestione è identificato come sistema di controllo dell'inventario che può essere manuale o digitale. Spesso questo termine, sistema di gestione delle scorte fa riferimento a un componente software specificamente progettato per la gestione dell'inventario. Le tecnologie utilizzate in questi sistemi sono la scansione di codici a barre e la tecnologia RFID, in cui gli scanner pertinenti identificano direttamente gli oggetti dell'inventario e registrano le rispettive transazioni tramite dispositivi mobili o fissi.
Quasi tutte le organizzazioni imprenditoriali hanno utilizzato vari metodi di controllo dell'inventario per tenere sotto controllo gli inventari. Questi sono quelli ampiamente usati.
Si tratta di un sistema di controllo dell'inventario basato sulla teoria di Pareto, che indica che l'80% delle spese spese per il consumo di inventario si basa sul 20% degli articoli. Pertanto, questa tecnica classifica l'inventario in diverse classi identiche note come A, B e C in base al consumo annuale di articoli. Dopo aver effettuato la classificazione, diversi sforzi vengono messi in diverse classi di inventario in base ai criteri di monitoraggio del valore. Di conseguenza, sono garantite solide iniziative di controllo per articoli di classe A, controllo moderato per articoli di classe B e meno controllo per articoli di classe C.
VED si riferisce a Viral, Essential e Desiderabile. A differenza della classificazione fatta con ABC Analysis, le scorte sono classificate in base alla criticità degli articoli dell'inventario. Qui la classe V di articoli rappresenta una quantità ragionevolmente grande di scorte che sono necessarie mentre la classe D di articoli non deve essere in magazzino ogni volta.
Questa classificazione viene effettuata in base ai problemi di archiviazione dell'organizzazione dove FSN sta per veloce, lento movimento e non in movimento.
JIT si riferisce al termine Just-in-time. Come indica il nome, JIT è una tecnica di controllo dell'inventario che si concentra sul concetto che, solo se gli ordini vengono fatti, gli inventari saranno richiesti l'uno dall'altro.
Foto di: Emilio Labrador (CC BY 2.0)