Differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato

Differenza chiave - Acido linoleico vs acido linoleico coniugato
 

L'acido linoleico e l'acido linoleum coniugato sono entrambi acidi grassi omega-6, tuttavia, sono due tipi diversi e si può trovare una differenza distinta tra loro in base alla loro natura e alle loro funzioni. Gli acidi grassi omega-6 sono acidi grassi polinsaturi anti-infiammatori molto importanti. Questi acidi grassi sono considerati acidi grassi essenziali perché sono necessari per la salute umana, ma non possono essere prodotti dall'organismo, così ottenuto attraverso diete. Gli acidi grassi Omega-6 svolgono un ruolo fondamentale nello sviluppo del cervello e nella normale crescita degli esseri umani. Il differenza fondamentale tra l'acido linoleico e l'acido linoleico coniugato è quello L'acido linoleico è l'acido grasso omega-6 polinsaturo a catena più breve mentre Gli acidi linoleici coniugati sono una classe di acidi grassi costituita da 28 numero di isomeri di acido linoleico insaturo. In questo articolo, la differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato è descritta in dettaglio.

Struttura chimica dell'acido linoleico

Cos'è l'acido linoleico?

L'acido linoleico è l'acido grasso omega-6 polinsaturo a catena più corta e considerato come uno degli acidi grassi essenziali che non possono essere prodotti dal corpo umano. A temperatura ambiente, l'acido linoleico è un liquido incolore. L'acido linoleico è un acido carbossilico costituito da 18 atomi di carbonio con due cis doppi legami. Il primo doppio legame si trova sempre al 6^esimo atomo di carbonio dal metile.

L'acido linoleico è presente nei lipidi delle membrane cellulari ed è principalmente ottenuto attraverso diete contenenti semi grassi come semi di papavero, semi di sesamo, ecc. E i loro oli vegetali. L'acido linoleico è importante per la biosintesi dell'acido arachidonico (AA). Secondo gli esperimenti sul ratto, la carenza di acido linoleico può causare un lieve squilibrio cutaneo, una scarsa cicatrizzazione delle ferite e perdita di capelli. Gli usi industriali dell'acido linoleico comprendono la produzione di oli ad asciugatura rapida, che vengono utilizzati per la produzione di vernici ad olio e vernici, la produzione di alcool linoleico, tensioattivi e prodotti di bellezza.

L'acido linoleico si ottiene principalmente attraverso diete contenenti semi grassi come semi di papavero.

 Cos'è l'acido linoleico coniugato?

Gli acidi linoleici coniugati sono una classe di acidi grassi costituita da 28 numero di isomeri di acido linoleico insaturo. Possono essere entrambi cis- o trans- acidi grassi e i doppi legami sono separati da un singolo legame C-C. Questi acidi grassi presenti in natura si ottengono principalmente attraverso la carne e i latticini ottenuti dai ruminanti.

I benefici per la salute degli acidi linoleici coniugati includono; agisce come antiossidante, anti-cancerogeno, anti-catabolismo, potente potenziatore immunitario e combattente del cancro. Inoltre, questi acidi grassi aiutano a bruciare i grassi aumentando il tasso metabolico del corpo e anche migliorare la crescita muscolare. Inoltre, gli acidi linoleici coniugati possono abbassare il colesterolo e i trigliceridi, riducendo così l'insufficienza cardiaca.

Gli acidi linoleici coniugati possono essere acquisiti attraverso il consumo di carne e latticini.

Qual è la differenza acido linoleico e acido linoleico coniugato?

Definizione di Acido linoleico e acido linoleico coniugato

Acido linoleico: L'acido linoleico è l'acido grasso omega-6 polinsaturo a catena più breve.

Acido linoleico coniugato: Gli acidi linoleici coniugati sono una classe di acidi grassi costituita da 28 numero di isomeri di acido linoleico insaturo.

Caratteristiche di Acido linoleico e acido linoleico coniugato

Chimica

Acido linoleico: L'acido linoleico è un acido carbossilico costituito da 18 atomi di carbonio con due cis doppi legami.

Acido linoleico coniugato: Nell'acido linoleico coniugato, la coppia di doppi legami è separata da un singolo legame C-C, chiamato così coniugato.

Risorse alimentari

Acido linoleico: L'acido linoleico si ottiene attraverso diete contenenti semi grassi come semi di papavero, semi di sesamo ecc. E i loro oli vegetali.

Acido linoleico coniugato: Gli acidi linoleici coniugati si ottengono principalmente attraverso carne e latticini ottenuti da ruminanti.

usi

Acido linoleico: Gli usi dell'acido linoleico sono la biosintesi dell'acido arachidonico (AA), la produzione di oli ad asciugatura rapida, che vengono utilizzati per la produzione di colori ad olio e vernici, la produzione di alcool linoleico, tensioattivi e prodotti di bellezza.

Acidi linoleici coniugati: Gli usi degli acidi linoleici coniugati agiscono come anti-ossidante, anti-cancerogeno, anti-catabolismo, potente potenziatore immunitario e combattente del cancro, aumentano la combustione dei grassi e la crescita muscolare e abbassano il colesterolo e i trigliceridi.

Cortesia dell'immagine: "Acido linoleico" di Edgar181 - Opera propria. Autorizzato con dominio pubblico tramite Wikimedia Commons  "Dairy" di זלדה 10 - Opera propria.(CC BY-SA 3.0) attraverso Wikimedia Commons