Glucagon vs Glicogeno
Ogni organismo vivente ha bisogno dell'utilizzo di composti di conservazione per la loro sopravvivenza, quando sono in mancanza di cibo. Pertanto, per l'uso futuro, è utile conservare alimenti supplementari come una forma utilizzabile all'interno del corpo. Per le piante, l'amido agisce come un composto di conservazione mentre, per gli animali, è il glicogeno. Per l'utilizzo di questi composti di stoccaggio, ogni organismo compreso l'uomo ha il proprio meccanismo. Quando si considera il meccanismo di controllo della glicemia nell'uomo, è necessaria principalmente l'attività degli ormoni insulina e glucagone. Sebbene l'attività sia antagonista, entrambi questi ormoni svolgono un ruolo importante nella regolazione del livello di zucchero nel sangue.
Il glucagone
Il glucagone è un ormone che viene secreto dalle cellule alfa nelle isole di Langerhans nel pancreas. Considerando la sua struttura biochimica è costituito da una singola catena polipeptidica con 29 amminoacidi. Il ruolo del glucagone è quello di attivare l'enzima fosforilasi nel fegato quando la concentrazione di glucosio nel sangue è inferiore al livello predefinito, catalizzando quindi la conversione del glicogeno in glucosio. Non solo, il glucagone aumenta la sintesi del glucosio da fonti non di carboidrati.
Il glicogeno
Il glicogeno è il polimero di carboidrati di stoccaggio negli umani e in altri animali. In realtà, è un polimero a catena ramificata di α-D-glucosio. Come l'amido nelle piante, anche il glicogeno si trova all'interno dei granuli nelle cellule animali. In condizioni normali, i granuli di glicogeno possono essere osservati nelle cellule del fegato e dei muscoli ben nutriti, ma non nel cervello e nelle cellule cardiache.
Qual è la differenza tra Glucagone e Glicogeno?
• Il glucagone è un ormone ed è una forma di polipeptide, mentre il glicogeno è un tipo di polisaccaride.
• Il glucagone svolge un ruolo fondamentale nella regolazione della concentrazione di glucosio nel sangue quando è inferiore al livello predefinito, ma il glicogeno è un composto di conservazione della forma negli animali umani e in altri animali.
• Il glucagone viene sintetizzato dalle cellule alfa nelle isole di Langerhans mentre il glicogeno viene sintetizzato e immagazzinato nel fegato.
• Il glucagone aiuta a convertire il glicogeno in glucosio, quando necessario.