Differenza tra funghi e funghi

Funghi contro funghi

Il regno dei funghi è uno dei regni classificati da Whittaker. Sono un gruppo numeroso, che varia da habitat, dimensioni e utilità per l'uomo (Taylor et al, 1998).

Sebbene i funghi delle piante e degli animali siano eucarioti, che hanno un vero nucleo, sono stati raggruppati separatamente da animali e piante. Hanno una struttura corporea unica, che può essere distinta dagli altri regni (Taylor, 1998). I funghi consistono in ife, che sono come fili, e ife tutte insieme sono chiamate micelio (muffa).

I funghi possono essere trovati come organismi unicellulari come il lievito (Saccharomyces) o in forma multi cellulare come Penicillium. Entrambi i tipi di funghi hanno una parete cellulare rigida composta da chitina, che è un polisaccaride contenente azoto (Taylor, 1998). Hyphae sono stati separati in cellule, che non sono considerate come vere cellule separate da setti come in Penicillium. Il protoplasma continuo è diviso per compartimenti a cellule formanti setti. Alcuni funghi come Mucor, che non hanno setti, sono chiamati funghi non settati (asettici). Queste cellule fungine contengono organelli eucariotici, corpi di Golgi, ribosomi, vacuoli e reticolo endoplasmatico.

I funghi hanno una nutrizione eterotrofa a causa della mancanza di clorofilla come le piante: non sono fotoautotrofi. La maggior parte delle specie di funghi sono saprofiti mentre alcune sono parassitarie e di tipo mutualistico. Gli organismi saprofiti secernono enzimi digestivi dal corpo su corpi morti e assorbono sostanze nutritive. Richiedono la fonte di carbonio, azoto e ioni inorganici come il potassio (K⁺) e magnesio (Mg²⁺) (Taylor et al, 1998).

 I funghi possono essere organismi saprofiti, parassiti o mutualistici. I funghi saprofiti producono un gran numero di spore resistenti alla luce che gli permettono di diffondersi ampiamente. Come esempio, Mucor e Rhizopus avere un'efficiente capacità di diffusione. I parassiti causano danni estremi al loro ospite e possono essere facoltativi o obbligatori. Parassiti obbligati causano muffa, peronospora. Relazioni reciproche come i licheni sono la relazione tra funghi e alghe verdi o alghe blu-verdi: la micorriza è una relazione tra funghi e radice vegetale. I funghi immagazzinano carboidrati come glicogeno, non come amido.

I funghi hanno una riproduzione sessuale e una riproduzione asessuata per mezzo di spore. I funghi sono classificati in base al metodo di riproduzione. Zygomycota, Ascomycota e Basidiomycota sono tre phyla di funghi.

Gli zigomiceti hanno riproduzione sessuale e le zigospore sono prodotte durante la riproduzione sessuale e la riproduzione asessuata da sporangi. Gli esempi per gli zigomiceti sono Mucor, e Rhizopus.  

Gli ascomiceti si riproducono asessualmente dal germogliamento e dalla riproduzione sessuale attraverso l'ascus. Esistono come forme unicellulari a forme multicellulari. L'esempio è Saccharomyces cerevisiae. Nei basidiomiceti vengono prodotte basidiospore di riproduzione sessuale che vengono chiamate basidi.  

I funghi sono usati come cibo per l'uomo e causano anche malattie come agenti patogeni sia per gli animali che per le piante. Sia i funghi che i funghi hanno caratteristiche comuni, come accennato in precedenza.